Você sabia que a manteiga de cacau é uma gordura natural retirada de um grão de cacau? É também conhecido como o óleo do obroma e é caracterizado pela cor amarelada e um leve cheiro a chocolate e é o único dos ingredientes do chocolate branco.
Existem muitas coisas positivas que você pode obter com a manteiga de cacau. Pode ajudar a diminuir o colesterol e prevenir as células cancerígenas. Pode reduzir cicatrizes e hidratar a pele. A manteiga de cacau também contém muitos antioxidantes naturais, o que é ótimo para a pele. É por isso que a manteiga de cacau está sendo estudada por empresas cosméticas e farmacêuticas para seus muitos usos práticos. Você ficaria surpreso ao ver quantos produtos na bolsa de uma mulher contêm manteiga de cacau: protetores labiais, loções, xampus, sabonetes e a lista continua!
Manteiga de cacau
Você pode fazer sua própria manteiga de cacau no conforto da sua casa apenas seguindo as instruções abaixo:
- Ingredientes:
- 6 onças de manteiga de karité
- 3 onças de manteiga de cacau
- 3 onças de óleo líquido
- Pegue uma panela de sopa ou uma panela e leve ao fogo médio. Coloque todos os ingredientes e aqueça até que tudo derreta. Certifique-se de que não sobraram pedaços sólidos e de que o líquido tem uma consistência uniforme.
- Despeje o conteúdo em uma tigela e misture com uma batedeira. Misture bem e certifique-se de que os ingredientes estão todos devidamente misturados.
- Coloque a tigela no congelador e deixe agir por cerca de 5-7 minutos. Não se preocupe com a temperatura da mistura aquecida. Quando você terminar de misturar os ingredientes, a mistura terá esfriado a um grau bom o suficiente para ser colocada no congelador.
- Retire a tigela e bata com a batedeira. Use a configuração de chicote por cerca de 2-3 minutos.
- Repita o passo 3. No ref vai.
- Repita a etapa 4. Bata bem novamente. Nesse ponto, você pode colocar 600 mg de vitamina E IU ou algumas colheres de sopa de protetor solar.
- Repita a Etapa 3 novamente.
- Finalmente, repita a Etapa 4 uma última vez. Bata até obter a consistência de creme de leite.
- Despeje tudo em um recipiente hermético, como um tubo de Tupperware ou algo que sele o frescor. Você precisa que a manteiga de cacau fique firme para não ter problemas ao colocá-la. Você pode colocá-lo na geladeira por cerca de 24 horas.
- Caso a manteiga de cacau fique dura demais, coloque algumas gotas de óleo de jojoba e bata novamente na batedeira.
Aviso: Se você tem filhos em casa, tenha o cuidado de etiquetar a cuba Tupperware em sua geladeira. Lembre-se de que a manteiga de cacau tem um leve cheiro de chocolate e pode ser confundida por crianças pequenas como um tipo de lanche.
Você sempre pode comprar manteiga de cacau de marca cara no mercado, mas fazer uma é muito mais acessível e você obtém os mesmos benefícios de qualquer maneira.
