Como limpar os resíduos de gordura das churrasqueiras?

A remoção de resíduos de gordura da churrasqueira deve ser feita imediatamente após o cozimento. Isso evita que os resíduos de gordura endureçam e se acumulem, impossibilitando a sujidade do sabor de outros alimentos cozidos na mesma grelha. Limpar a churrasqueira de resíduos de gordura leva apenas alguns minutos do seu tempo. Na verdade, o trabalho é concluído em, no máximo, 30 minutos. Veja como fazer.

• Retire as grelhas da grelha. Em algumas unidades, as grelhas podem ser removidas pressionando o mecanismo de travamento. Em outras unidades, você simplesmente precisa levantar as grades da grelha. Seja qual for a maneira de fazer isso, lembre-se de deixar a grelha esfriar antes de remover as grelhas. Mas para estar sempre seguro, use um par de luvas de borracha ao lidar com grades.
• Raspe o resíduo de gordura. Primeiro, molhe as grelhas da grelha com água e sabão. Em seguida, com um pedaço de metal, raspe o resíduo de gordura começando de um lado para o outro. Lembre-se, entretanto, de não aplicar muita força. Força excessiva, na verdade, é totalmente desnecessária, pois a maioria dos fragmentos de gordura ainda não grudou nas grelhas.
• Esfregue a grelha da grelha. Quando a maioria das gorduras for removida, comece a esfregar as grelhas da grelha com uma escova de aço, lã de aço ou escova dura. Isso removerá quaisquer fragmentos de gordura pegajosos deixados nas grelhas da grelha.

  

• Aplique limpador de forno. Quando terminar de esfregar, você pode colocar o limpador de forno sobre as grelhas. Aplique mais nas áreas que ainda têm fragmentos de gordura. Deixe o limpador de forno descansar por cerca de 5 a 10 minutos. Em seguida, lave as grelhas com água e sabão. Novamente, esfregue mais. Em seguida, enxágue com água limpa.
• Seque as grelhas da grelha. Use um pano limpo e macio para secar bem as grelhas da grelha. Se precisar usar a churrasqueira mais uma vez, pincele um pouco de óleo nas grelhas para evitar que os alimentos grudem na grelha e para tornar a limpeza subsequente muito mais fácil. Lembre-se, porém, de aplicar o óleo com a churrasqueira ainda fria, pois colocar o óleo quando já houver chama pode causar sérios danos.
• Limpe o interior. Resíduos de gordura muitas vezes vazam para dentro da churrasqueira, então você também deve limpá-la. Novamente, raspe qualquer resíduo de gordura das bordas e da superfície do interior da grelha. Em seguida, borrife água com sabão ou limpador de forno no interior e limpe os resíduos de gordura. Preste atenção nas partes com mais sujeira. Em seguida, com um pano úmido, enxágue o interior. Em seguida, seque com um pano seco.

Além de água com sabão e limpador de forno, o vinagre também funciona bem para remover resíduos de gordura e quebrar a gordura. Aplique uma boa quantidade de vinagre nas grelhas e deixe repousar durante 10 a 15 minutos. Em seguida, comece a esfregar as grelhas da grelha. Se preferir, você também pode adicionar vinagre ao limpador de grelha. Basta misturar cinco partes de limpador e uma parte de vinagre. Use a mistura como faria com um limpador comum.