Neste ponto, você pode colocar seu próprio barril no refrigerador e adicionar gelo do gerador de CO2 líquido.
Seja para cerveja feita comercialmente ou para sua própria fermentação caseira, um kegerator é uma ótima maneira de transportar sua cerveja para a festa enquanto a mantém fresca. Se você quiser economizar dinheiro, você pode criar seu próprio kegerator usando um refrigerador em casa equipado com um cartucho de CO2 e uma torneira. Veja como.
Localização. Escolha o local para a torneira. Tanto quanto possível, o local deve ser próximo à frente e baixo o suficiente para que você consiga fazer o fluido fluir mesmo se o kegerator estiver com pouca cerveja. Certifique-se de aplicar tiras de fita adesiva sobre o local onde fará a perfuração. A fita adesiva tornará o orifício mais definido e evitará bagunça durante a perfuração. Assim que a fita estiver no lugar, use um marcador permanente sobre a fita para definir onde o furo será feito.
Furar. Uma broca de 0,25 deve ser usada para criar o orifício no kegerator. Faça isso lentamente, para que o orifício fique nivelado e as bordas não fiquem irregulares. Bordas recortadas podem permitir vazamentos em seu kegerator, bem como permitir que o calor entre no kegerator e faça sua cerveja esquentar mais rápido. Uma vez que a broca é feita, você pode remover a fita adesiva ao redor do orifício.
Shank. Prenda uma haste no orifício perfurado que você fez. Normalmente, uma peça de 3 e meia polegada funcionará bem para um furo que foi perfurado com uma broca de 0,25. Você precisará remover todos os buracos e espaços entre a haste e o refrigerador real usando calafetagem. Uma pequena banheira geralmente é suficiente para cobrir o espaço entre os dois.
Certifique-se de aplicar tiras de fita adesiva sobre o local onde fará a perfuração.
Tubulação. Em seguida, conecte a tubulação na haste. O tubo deve ter pelo menos um metro de comprimento, mas se o seu refrigerador for grande o suficiente, você pode adicionar outro pé extra de tubo. O tubo funcionará como a linha de resfriamento que manterá a cerveja gelada. Se o tubo for muito curto, não será suficiente para resfriar rapidamente o conteúdo da cerveja líquida do refrigerador.
Barril. Pegue seu barril e coloque-o dentro do refrigerador. O barril deve ser colocado no centro do refrigerador. Tente enrolar o tubo em volta do barril, para não ter que lidar com tubos dobrados que podem interromper o fluxo de cerveja. A abertura do barril será fixada na outra extremidade do tubo.
Torneira. Em seguida, coloque uma torneira no espaço da haste. Escolha uma torneira que seja tão grande quanto a haste que você comprou, para que o ajuste seja perfeito.
Carregador de barril. Por fim, pegue um carregador de barril móvel que usa dióxido de carbono e conecte-o a uma desconexão de gás para o barril. Em seguida, libere o dióxido de carbono. Neste ponto, você pode colocar seu próprio barril no refrigerador e adicionar gelo do gerador de CO2 líquido.
Em cerca de meia hora, dependendo do tamanho do seu barril, você terá uma cerveja gelada pronta para ser saboreada por você e seus amigos.
