Os ingredientes incluem folhas de alface, tomate uva, cebola, pepino comprido, azeitonas, azeite, orégano e um pouco de sal.
A salada grega é bem conhecida em todo o mundo porque é deliciosa e também altamente nutritiva. Os vegetais frescos são necessários na preparação e o azeite é o principal componente deste tipo de salada, tornando-a um prato muito saudável. Por ser rápido de preparar, levando apenas alguns minutos para montar, as pessoas gostam de tê-lo como entrada para os pratos principais. Outros até têm a salada como prato principal, achando-a bastante satisfatória por si só. Para preparar uma autêntica salada grega, aqui estão os passos a seguir.
Ingredientes de que você precisa. Para a salada grega, você vai precisar de uma pequena folha de alface romana, que você lavou, secou e rasgou em pedaços pequenos, 0,5 de uma cebola roxa cortada em fatias finas, um pepino picado, descascado e com sementes ou não, um tomate picado, algumas azeitonas kalamata sem caroço, algum queijo feta esfarelado, metade de um limão, azeite de oliva e sal e pimenta a gosto. Raminhos de orégano fresco ou orégano seco podem ser adicionados se desejar.
Preparando sua salada. Pegue uma tigela grande e combine seus pedaços de alface, pepino, cebola e fatias de tomate, queijo feta e azeitonas. Se você gostaria de adicionar orégano em sua salada, inclua-o em sua tigela. Pegue sua metade de limão e comece a espremer o suco em cima da mistura da salada. Regue a salada com uma quantidade generosa de azeite. Agora adicione um pouco de sal e pimenta para apimentar. Para mexer na salada grega, é sempre melhor usar as mãos para que todos os sabores sejam distribuídos uniformemente pelos vegetais. Certifique-se de prová-lo para determinar se é necessário adicionar mais suco de limão ou azeite de oliva. Sal e pimenta podem ser adicionados se necessário.
Para preparar uma autêntica salada grega, aqui estão os passos a seguir.
Salada grega com brócolis. Esta é outra salada grega deliciosamente autêntica, tão fácil de preparar. Você vai precisar de 3 cabeças de brócolis fresco picado, 1 pedaço de cebola roxa picada, 3 azeitonas pretas jumbo de cerca de 6 gramas, 2 corações de alcachofra fatiados, 3 cachos de cebola verde picados, 10 pedaços de tomate cereja picado, 8 gramas de vinagrete e iogurte. Basta combinar todos os ingredientes em uma tigela grande, exceto o vinagrete e o iogurte. Misture o iogurte e o vinagrete antes de despejar a mistura sobre a salada. Misture bem e sirva.
Salada grega com alface. Esta receita é perfeita para o iniciante devido às etapas simples de prepará-la. Os ingredientes incluem folhas de alface, tomate uva, cebola, pepino comprido, azeitonas, azeite, orégano e um pouco de sal. Em uma tigela grande, coloque os tomates cortados e fatiados, os pepinos e as cebolas. Certifique-se de que foram lavados com cuidado e bem secos antes de cortá-los. Lave bem as folhas de alface, separando-as individualmente para que toda a sujeira seja removida de cada folha. Seque-os com toalhas de papel. Corte-os bem finos e coloque na geladeira até a hora de servir a salada. Quando estiver pronto, coloque todos os ingredientes na tigela que usará para servir a salada e adicione um pouco de orégano seco e sal para temperar a salada. Coloque as azeitonas e regue a salada com azeite. Servir.
Existem outras variações da salada grega que você certamente irá gostar. O segredo é usar os ingredientes mais frescos para chegar a uma salada saborosa e saudável, tipicamente mediterrânea.
