Comprar álcool em supermercados para festas que você vai ter em casa pode ser um pouco caro. Uma alternativa é fazer sua própria bebida alcoólica em casa. Fazer o seu próprio álcool é muito fácil. Você só precisa de alguns ingredientes para começar. Aqui estão as instruções passo a passo simples que você pode seguir.
Ingredientes e materiais a preparar. Os ingredientes e materiais que você precisa preparar para fazer o álcool são fermento, água, açúcar de confeiteiro, potes de pedreiro e filtros de café.
Esterilize os frascos de pedreiro. O primeiro passo é esterilizar os potes de pedreiro para se certificar de que estão limpos para armazenar a mistura de álcool. Ferva um pouco de água e mergulhe os potes de pedreiro na água para se livrar das bactérias. Em seguida, reserve os potes de pedreiro e deixe-os secar completamente.
Dissolva o açúcar. Aqueça um pouco de água até atingir cerca de 95 graus Fahrenheit. Pegue um frasco de pedreiro e encha-o cerca de 0,75 com o açúcar de confeiteiro. Em seguida, adicione a água quente até que a mistura chegue perto do topo. Não encha até o topo. Deixe alguns centímetros de folga. Tampe o frasco de vidro e agite a mistura de água e açúcar até que todo o açúcar se dissolva na água.
Adicione o fermento. Abra o frasco de vidro e adicione um sachê de fermento à mistura de açúcar e água. Feche a tampa novamente e agite até que o fermento esteja bem misturado com a água com açúcar. Você deve criar uma cor clara e cremosa.
Defina a mistura. Pegue uma bacia grande onde você pode colocar o frasco de pedreiro. Aqueça um pouco de água a 100 graus Fahrenheit. Coloque a água na bacia. Remova a tampa do frasco de pedreiro e deixe o frasco na água por 3 horas. Certifique-se de que a água não entre na jarra aberta. Verifique a água de vez em quando. Você deve manter a temperatura da água.
Prepare o frasco de pedreiro. Após 3 horas, você notará que há espuma no topo do frasco. Cubra bem o frasco com a tampa. Use uma faca afiada para furar a tampa com um pequeno orifício. Pegue um pequeno pedaço de tecido e coloque-o no orifício que você criou. O orifício permitirá que o dióxido de carbono seja liberado de dentro do frasco.
Armazene a mistura. Coloque o frasco de pedreiro em um local escuro e seco. Você pode colocá-lo em sua garagem. Apenas certifique-se de que ninguém o toque. Deixe-o definir por cerca de uma semana. Verifique se não há mais bolhas no topo do frasco.
Termine a mistura de álcool. Quando a mistura estiver pronta, use um filtro de café para drenar a mistura. Você vai acabar com o líquido alcoólico. O filtro de café filtrará o conteúdo de fermento. Você pode misturar o álcool com algumas frutas para alterar o sabor.
Você pode experimentar diferentes sabores de álcool com esta receita. Esta receita tem cerca de 10% a 20% de teor de álcool.