Como fazer um delicioso smoothie de pêssego?

Um smoothie é uma alternativa ao sorvete e aos milk-shakes. Geralmente é feito de frutas ou vegetais frescos ou uma combinação de ambos e, portanto, é mais saudável do que outras misturas de gelo e laticínios. Um smoothie combina frutas frescas, gelo, iogurte e, em alguns casos, leite. Tornou-se uma moda passageira entre os indivíduos preocupados com a saúde fazê-los saciar-se completamente e interromper o desejo por alimentos que podem ser prejudiciais à dieta. O pêssego é uma das frutas favoritas para fazer smoothies. O pêssego tem um aroma e um sabor muito agradáveis e contém vitaminas e minerais que ajudam o sistema imunológico do corpo a combater doenças. Pêssegos ajudam na prevenção de doenças oculares bem como antioxidantes e tem mais fibras que são muito benéficas para o corpo. Abaixo estão algumas dicas sobre como fazer um delicioso smoothie de pêssego.

• Selecione pêssegos frescos firmes e maduros quando estiverem na estação e use os congelados quando não houver pêssegos frescos disponíveis. Lave e descasque dois pêssegos pequenos ou um grande, remova os caroços e corte o pêssego em rodelas pequenas.
• Coloque as fatias de pêssego no liquidificador e adicione meia xícara de leite integral fresco e seis cubos de gelo. Bata no liquidificador até que os cubos de gelo se quebrem e as fatias de pêssego transformem-se em mingau.
• Adicione meia xícara de iogurte com sabor de pêssego e misture os ingredientes usando uma configuração baixa por um minuto.
• Se você estiver usando pêssegos enlatados, pode adicionar um pouco da calda para adoçar o smoothie. Corte as metades do pêssego em pedaços menores para facilitar a mistura e adicione a calda em pequenas quantidades e experimente o smoothie para ver se está doce. A calda em que as metades do pêssego são embebidas é muito doce e adicionar muito pode estragar o sabor do smoothie.
• Outra variação do smoothie de pêssego é adicionar duas a três colheres de sopa de mel, meia xícara de suco de laranja fresco e substituir o leite fresco inteiro por leite desnatado ou de soja.

  

• Uma banana pequena ou metade de uma banana grande e meia xícara de sorvete de baunilha ou com sabor de pêssego adicionado ao resto dos ingredientes farão seu smoothie de pêssego verdadeiramente delicioso e especial.
• Corte fatias de pêssego para fazer uma xícara. Você pode usar pêssegos congelados ou frescos. Você não precisa adicionar gelo ao usar pêssegos congelados.
• Coloque as rodelas de pêssego no liquidificador. Adicione meia xícara de suco de abacaxi, um quarto de iogurte com sabor de baunilha, meia xícara de leite de soja com sabor de baunilha e seis a oito cubos de gelo. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e espesso. Você pode adicionar mais gelo se quiser que o smoothie de pêssego tenha a consistência de um milk-shake.

As receitas fornecidas acima são principalmente para smoothies de pêssego regulares. Substitua o leite de soja ou o leite com baixo teor de gordura por leite integral fresco ou leite integral para aqueles que estão de dieta e omita o sorvete. Você pode ou não optar por adicionar xarope, açúcar ou diminuir a quantidade de mel se estiver preocupado com o teor de açúcar do smoothie. Os pêssegos são naturalmente doces, por isso cabe a você decidir se deseja adicionar outras fontes de doçura ao smoothie de pêssego.