Além disso, você pode cobrir as duas versões de Tofu de Queijo com chantilly, nozes, frutas frescas ou xarope.
O tofu é frequentemente usado para fazer pratos asiáticos, vegetarianos e veganos. Geralmente é uma travessa e não um lanche como uma torta de queijo. Pode parecer assustador experimentar o sabor de uma torta de queijo tofu. Surpreendentemente, esta receita é tão saborosa quanto outras variações de torta de queijo. Além disso, esta é uma maneira mais saudável e sem culpa de saborear uma torta deliciosa e cremosa. As etapas abaixo detalham o que você deve fazer para fazer esta torta de queijo única:
Prepare os ingredientes da torta de queijo tofu. Para a crosta, você precisará de meio bloco de manteiga, 14 barras de biscoitos de graham bem trituradas e duas colheres de sopa de açúcar. Para o recheio, prepare: uma caixa de cream cheese, uma xícara de tofu, uma barra e meia de gelatina branca, uma xícara de açúcar, meia xícara de leite em pó, três colheres de sopa de baunilha e uma xícara e meia de água.
Prepare a crosta. Misture todos os ingredientes para a crosta da torta. Misture bem até que a textura fique esfarelada. Unte uma forma de torta e polvilhe os ingredientes misturados para formar a crosta. Pressione um pouco para que a crosta segure e se forme. Coloque a forma de torta no congelador. Deixe entrar enquanto prepara o recheio da torta.
Ferva os bastões de gelatina em água. Adicione a baunilha e misture bem. Remova o fogo quando os bastões de gelatina estiverem completamente dissolvidos.
Misture os ingredientes para o recheio. Adicione o cream cheese, o leite, o tofu, o açúcar e a gelatina derretida no liquidificador. Misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente misturados.
Pegue a forma de torta congelada. Despeje o recheio da torta e uniformize com uma espátula. Cubra a forma de torta com plástico ou papel alumínio. Congele a torta até que esteja bem sólida. Servir.
Outra maneira de fazer isso é assando a torta, que é a forma tradicional de fazer tortas. Siga o mesmo procedimento para fazer a crosta da torta, só que não é necessário congelá-la. Mas refrigerar é melhor.
Concentrado de suco de maçã
Para fazer o recheio da torta, misture 16 onças de tofu, meia lata de suco de maçã concentrado, meia lata de purê de abóbora e uma xícara de morangos no liquidificador. Misture bem o ingrediente até a mistura solidificar. Despeje isso na crosta da torta. Você pode cobrir a torta com algumas ervas e especiarias como cravo e canela.
Prepare os ingredientes da torta de queijo tofu.
Asse em forno pré-aquecido (350 graus F) por cerca de 40 minutos ou até que o topo esteja dourado. Verifique se o recheio já está cozido enfiando um garfo nele. O garfo não deve apresentar vestígios de aguado.
Depois de assar, deixe a torta esfriar até a temperatura ambiente. Você pode comê-lo já ou deixá-lo na geladeira durante a noite. Gelar essa torta assada deixará o tofu mais sólido. Corte a torta e divirta-se com amigos e familiares.
Torta de queijo tofu
Além disso, você pode cobrir as duas versões de Tofu de Queijo com chantilly, nozes, frutas frescas ou xarope. Qualquer coisa que não estrague, mas que torne a torta mais saborosa, servirá como cobertura. O importante é que você gostará dessa nova receita não só porque é uma alternativa mais saudável, mas porque a Tofu de Queijo é incrivelmente deliciosa.
