Como fazer pretzels macios (receita da máquina de pão)?

Pretzels são feitos de massa, cozidos e populares por sua forma de nó. São alimentos alemães que também ficaram famosos na Europa. Existem pretzels duros e macios e crocantes. Diferentes sabores são adicionados borrifando-os ou aplicando-os sobre pretzels, como manteiga, canela, nozes, sal e sementes de papoula. As crianças adoram não só pelo sabor, mas também pelo formato, por isso são divertidos de comer. Se você tem uma máquina de pão em casa, pode fazer pretzels macios. Seus filhos certamente ficarão animados. Você pode compartilhar isso com seus companheiros de brincadeira e eles com certeza se divertirão brincando enquanto comem esses pretzels macios. Com sua máquina de pão, será mais fácil fazer a massa que usará para os pretzels. Não há necessidade de misturar os ingredientes manualmente porque a máquina fará isso por você.

Faça pretzels macios

Aqui estão os passos sobre como fazer pretzels macios usando a máquina de pão.

• Prepare as coisas que você usará para fazer pretzels macios. São 3 colheres de sopa de manteiga, 5 colheres de chá de bicarbonato de sódio, 4 xícaras de farinha, 1,33 xícara de água, 4 colheres de chá de açúcar, 1 pacote de fermento seco e 1 colher de chá de sal. Você também pode usar margarina em vez de manteiga. Você também precisará de uma panela, uma assadeira, um forno e uma máquina de fazer pão.
• Coloque os ingredientes na máquina de pão. Coloque 1,33 xícara de água na máquina de fazer pão e, em seguida, adicione 3 colheres de sopa de manteiga. O próximo ingrediente que você precisa adicionar são 4 colheres de chá de açúcar, seguidas de 1 colher de chá de sal. Coloque 4 xícaras de farinha e por último adicione 1 pacote de fermento seco. Para que a máquina de pão comece a processar os ingredientes, selecione a opção de massa e, em seguida, pressione Iniciar. Uma vez feito isso, você terá a massa para seus pretzels. Remova isso da máquina de pão.
• Dê forma a pretzels. Polvilhe farinha na superfície onde vai trabalhar. Coloque a massa na superfície e comece a amassar. Abra a massa para obter a espessura desejada de seus pretzels. Corte em tiras, dependendo do tamanho que você deseja que seus pretzels sejam. Para tornar ainda mais divertido, chame seus filhos e deixe-os ajudá-lo a amassar e enrolar a massa. Molde as tiras em forma de nó. Uma vez feito isso, cubra os pretzels com gaze e deixe por 45 minutos. Isso é para deixar a massa crescer.
• Ferva a água. Poucos minutos antes do tempo especificado, pegue uma panela grande e ferva o bicarbonato de sódio com 1 litro de água. Enquanto espera a água com refrigerante ferver, pegue a assadeira e unte com manteiga. Você também pode usar spray antiaderente para engraxar. Quando os pretzels estiverem prontos e a água já estiver fervendo, adicione os pretzels à água fervente por cerca de 30 segundos, vire-os e ferva por mais 30 segundos. Retire-os da panela e coloque-os na assadeira. Coloque as coberturas de sua escolha, como sal e sementes de papoula ou manteiga e açúcar canela.
• Asse pretzels. Ligue o forno e ajuste a temperatura para 425 graus. Coloque a assadeira e asse pretzels por cerca de 10 minutos. Uma vez feito isso, remova a assadeira do forno e seus pretzels agora estão prontos para servir.

Sirva-os na hora do lanche dos seus filhos e eles certamente vão adorar os pretzels macios que você preparou.