Algumas pessoas são alérgicas a ovos e isso as impede de comer muitos produtos feitos com ovos, incluindo bolos, doces, muffins ou cupcakes. Isso não significa que você não possa comer esses produtos. Tudo o que você precisa fazer é assar seu próprio bolo sem usar ovos. Existem muitas receitas de bolo sem ovo que você pode assar em casa. Um dos bolos sem ovos mais populares que você pode fazer é um bolo de chocolate sem ovos.
Bolo de chocolate sem ovos
Descubra como você pode assar um bolo de chocolate sem ovos seguindo as instruções abaixo.
Ingredientes. Os ingredientes necessários para este bolo de chocolate são farinha, cacau em pó, vinagre, extrato de baunilha, bicarbonato de sódio, sal, açúcar, óleo vegetal e água. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit para que esteja pronto quando você terminar de misturar os ingredientes. Prepare uma assadeira 8 por 12. Passe uma assadeira sob a assadeira ou unte com manteiga ou óleo. Isso evitará que o bolo grude no fundo da assadeira.
Meça os ingredientes. Meça os ingredientes com antecedência para que você possa misturá-los facilmente. Meça 1,5 xícaras de farinha, 0,33 xícaras de cacau em pó, uma colher de chá de bicarbonato de sódio, meia xícara de óleo vegetal, 1 xícara de açúcar e água fria e 2 colheres de sopa de extrato de baunilha e vinagre.
Misture os ingredientes. Prepare duas tigelas de mistura. Um será para misturar os ingredientes úmidos e o outro será para os ingredientes secos. Primeiro, misture os ingredientes secos. São eles a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o açúcar. Na outra tigela, misture o óleo vegetal, a água e a baunilha. Não misture o vinagre com a mistura ainda. Agora você pode misturar os ingredientes secos com os úmidos. Bata os ingredientes secos e úmidos até que estejam bem combinados. Depois, você pode adicionar o vinagre à mistura. Misture a massa novamente até que o vinagre esteja misturado com o resto dos ingredientes.
Asse o bolo. Agora você pode despejar a mistura na assadeira. Certifique-se de que a temperatura do forno já esteja definida para 375 graus Fahrenheit. Coloque a assadeira dentro do forno e leve ao forno por 20 a 30 minutos.
Glacê de bolo. Você pode adicionar cobertura ao seu bolo, mas isso é opcional. Para a cobertura, combine uma xícara de manteiga, uma xícara de cacau em pó, meia xícara de leite, 4 xícaras de açúcar de confeiteiro e uma colher de chá de extrato de baunilha. Mexa a mistura até atingir uma consistência cremosa. Deixe o bolo esfriar antes de espalhar a cobertura por toda parte.
Variações. Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo de chocolate, como gotas de chocolate ou nozes para adicionar textura.
Agora você sabe fazer um bolo de chocolate sem ovos. Você pode pesquisar mais receitas de bolo sem ovos. Um site que você pode visitar é culinária sem ovos. Eles têm uma seleção de bolos, muffins, pães e biscoitos sem ovo.