O uísque Bourbon leva o nome do local onde é destilado do milho desde o século 18: Bourbon County, Kentucky. Você poderia perguntar a dez aficionados desse tipo de licor a melhor forma de beber uísque bourbon e poderia terminar com dez respostas diferentes porque o bourbon é muito versátil. Assim como o rum pode ser associado a Barbados e a vodka à Rússia, o uísque bourbon está associado à Europa.
A maioria dos fãs de uísque Bourbon concorda que pedir ao barman um uísque e água é uma maneira simples, mas clássica, de beber uísque Bourbon. Despeje um grama de bourbon em temperatura ambiente em um copo de gelo e adicione algumas gotas de água mineral. Isso ajuda o nariz e a língua a distinguir os aromas complexos do bourbon. Ao bebericar o bourbon, é importante que esteja em temperatura ambiente e não servido com gelo, pois isso prejudicará o sabor do whisky.
Corridas de cavalos derby do Kentucky
Uma das formas mais conhecidas de beber uísque bourbon é em um Mint Julep, um coquetel que por anos foi o coquetel de assinatura das corridas de cavalos de Kentucky Derby que acontecem anualmente em Churchill Downs em Louisville, Kentucky.
Para fazer um julep de hortelã, coloque um pouco de açúcar, um pouco de água mineral e vários raminhos de hortelã fresca no fundo do copo de coquetel e amasse ou amasse com a ponta chata de uma colher para liberar os óleos de hortelã. Agora encha o copo com gelo picado, adicione seu bourbon e um raminho de hortelã fresca para enfeitar e saborear.
Um coquetel de Manhattan, que leva o nome de Nova York, é outra forma clássica de beber uísque bourbon. Em uma taça de martini, dois gramas de bourbon são misturados com um pouco de vermute doce e três pitadas de bitters e, em seguida, guarnecidos com uma cereja marasquino.
Água de nascente turva há muito tempo
O clássico Bourbon Old Fashioned é outra forma favorita de beber uísque Bourbon. Este coquetel é servido em um copo de gelo, começando com uma mistura de açúcar, bitters e água mineral amassada por tempo suficiente para que o açúcar se dissolva. Em seguida, adicione vários cubos de gelo, três gramas de uísque bourbon e mais gelo, se desejar. O Old Fashioned é tradicionalmente decorado com uma casca de limão, cereja ou rodela de laranja.
O sabor do bourbon também é um bom complemento para outras bebidas, e muitos fãs do bourbon gostam de beber uísque com um refrigerante de gengibre ou cola de volta.
Para os recém-iniciados no prazer de beber uísque bourbon, é uma excelente ideia comprar várias marcas e fazer um teste de degustação de cada uma para descobrir as nuances especiais de sabor e aroma que variam de destilador a destilador.
