Os churrascos no quintal são ocasiões procuradas por amigos e familiares. Desfrutar de uma refeição juntos e divertir-se muito com atividades ao ar livre e vivenciar o ambiente externo são apenas algumas das razões pelas quais fazer um churrasco nunca envelhece. O prato principal do referido evento é o porco assado, que é sem dúvida o que todos gostariam de comer. Um churrasco não estará completo sem ele.
Atividades de churrasco frequentes
Devido às atividades frequentes de grelhados, os torrefadores podem às vezes se tornar impossíveis de serem usados. Comprar um novo pode ser caro e impraticável, por isso é melhor fazer sua própria caixa para assar. Tudo o que você precisa fazer para fazer uma caixa para assar suínos é o seguinte:
- Pegue um galão e divida-o ao meio. Usando uma serra, divida o tambor de 55 galões horizontalmente em metades. Metade será o poço, enquanto a outra servirá como tampa para a caixa do torrador.
- As duas metades ainda devem estar conectadas. Para fazer isso, fixe na metade inferior da caixa dois suportes de metal na metade superior do torrador. Prenda os suportes soldando apenas para ter certeza de que estão equilibrados.
- Crie orifícios de ventilação. Faça pelo menos 20 furos na parte inferior do poço ou na metade inferior do tambor. Isso servirá como ventilação durante a torrefação.
- Faça uma estrutura de barra de ferro. É imprescindível ter uma estrutura de barras de ferro para que o torrador possa segurar o carvão. A estrutura da barra de ferro deve se encaixar perfeitamente no poço inferior. Se as barras de ferro forem maiores, corte-as no tamanho certo para que caibam na fossa de assar.
- As alças nas laterais são obrigatórias. Assar sem alças pode ser muito difícil, por isso é necessário criar alças nas laterais. Para criar um, basta dobrar uma barra de metal e transformá-la em uma alça. Solde as alças na metade inferior da caixa de assar.
- Faça um buraco para o espeto. O espeto é uma vara de metal que servirá de espeto onde o porco ou qualquer coisa que você vai grelhar deve ser empalado. Crie um orifício em ambos os lados do poço inferior. Os orifícios devem ter diâmetro igual ao diâmetro do espeto.
- Com ou sem caixa para torrador de pernas. Se você deseja que sua caixa de torrefação seja facilmente transportada para qualquer lugar, em resumo portátil, a etapa número cinco será a última. Mas, se você quiser que sua caixa de torrefação tenha algo que suporte a caixa, é melhor fazer pernas para a torrefadora. Use uma barra de metal e solde-a no poço inferior. Se você usar madeira, rebite a madeira na mesma parte do poço.
Assar será mais divertido sabendo que você mesmo criou uma caixa de assar útil. Você não apenas economizará uma fortuna, mas terá a certeza de que seus dias de churrasco ainda não acabaram.
