Você pode fazer gelatina elaborada para ocasiões especiais e formas simples para festas infantis.
As sobremesas de gelatina são sempre as favoritas. Sejam crianças ou adultos, todos gostam deles. Existem tantas coisas que você pode fazer com a gelatina. Além de versáteis, também são muito fáceis de fazer. Existem muitos produtos de gelatina pré-embalados disponíveis em qualquer supermercado, por isso é muito conveniente de fazer. Além disso, você pode enfeitá-los para um jantar chique ou enfeitá-los para um jantar simples. Eles podem assumir muitas formas, pois você pode moldá-los em qualquer coisa que quiser! Você pode fazer gelatina elaborada para ocasiões especiais e formas simples para festas infantis. Sobremesas de gelatina são ótimas para entretenimento e para as refeições do dia a dia.
Sobremesas de gelatina de molde
Além disso, você pode enfeitá-los para um jantar chique ou enfeitá-los para um jantar simples.
Aqui estão alguns passos sobre como fazer e moldar sobremesas de gelatina:
Escolha o tipo de gelatina. Ao contrário da crença popular, existem muitos tipos de gelatina disponíveis no mercado. Os tipos mais populares são a gelatina em pó e em grânulos. No entanto, folhas de gelatina também estão disponíveis. Esse tipo é o mais comumente usado por chefs profissionais. Você pode optar por ir para folhas de gelatina. No entanto, isso envolve um processo mais complicado. Para iniciantes, é melhor usar gelatina em pó.
Prepare sua gelatina. Se você escolher a gelatina em pó, o processo é muito simples. Tudo que você precisa fazer é seguir as instruções do pacote. Normalmente, isso envolve a dissolução da gelatina em água ou suco de fruta. No entanto, você deve saber que não está limitado apenas a água ou suco de frutas. Você também pode usar claras de ovo e outras coisas. Isso mudará a textura da gelatina, então você terá que aprender o resultado por tentativa e erro. Se você quiser usar gelatina em folha, basta colocá-la de molho em um pouco de água morna por alguns minutos. Isso amolecerá as folhas em gelatina flexível.
Dê sabor e cor à sua gelatina. O sabor da sua gelatina pode ser facilmente manipulado. Você pode usar diferentes sucos de frutas para dar sabor à sua gelatina. Você também pode optar por extratos ou essências. Certifique-se de equilibrar os sabores para que você obtenha o sabor certo. Evite usar muito aromatizante, pois a gelatina ficará muito forte. Você pode colorir sua gelatina com corante alimentício. Faça uma estimativa da quantidade certa. Normalmente, algumas gotas são suficientes, pois o corante alimentar é forte.
Molde a sua gelatina. Existem muitos moldes prontos disponíveis no supermercado ou loja de ferragens. Eles vêm em vários tamanhos e formas diferentes. Você tem muitos para escolher. No entanto, você não está limitado a moldes prontos. Se você quiser ficar um pouco mais sofisticado, pode tentar moldar e servir sua gelatina em xícaras de parfait ou xícaras de martini. Cubra com um pouco de chantilly e hortelã para uma ótima aparência. Você também pode escolher colocar toda a sua gelatina em uma assadeira. Quando estiver definido, você pode pegar os cortadores de biscoitos para cortar a gelatina em sua forma favorita.
Fazer e moldar a gelatina é muito fácil. Siga estas etapas simples para criar uma sobremesa de gelatina com aparência profissional.
