Ocasiões como festas de aniversário, casamentos, comemorações de Ano Novo e celebrações do Dia dos Namorados pedem grandes mimos e presentes. As trufas de champanhe são caras, mas são mais baratas se feitas em casa. Fazer trufas de champanhe baratas e fáceis em casa tem um benefício adicional: você será mais amado pelo destinatário do presente, pois eles se sentirão muito especiais por você ter dedicado seu tempo para prepará-las.
Prepare o seguinte:
- Pegue uma caixa de mistura para bolo de especiarias e uma caixa de chocolates pretos. É sugerido que você use Duncan Hines. Compre champanhe; uma ótima marca para esta receita é Martini & Rossi Asti Spumanti, 17500ml. Você também terá uma caixa de chocolate. Você vai derreter isso para mergulhar.
- Esfarele e misture bem a mistura de bolo de especiarias e os chocolates pretos em uma tigela bem grande.
- Esvazie lentamente 0,25 do champanhe sobre as migalhas. Tampe bem a tigela e guarde na geladeira durante a noite. Adicione mais 0,25 da garrafa sobre as migalhas; novamente, mantenha a mistura durante a noite na geladeira. Repita o procedimento mais duas vezes por mais duas noites ou até que toda a garrafa tenha sido esvaziada na mistura para bolo. Você terá agora uma mistura de consistência espessa e levemente úmida.
- Enrole a mistura do bolo em pedaços do tamanho de uma almôndega. Cubra-os com açúcar de confeiteiro. Refrigere-os novamente, colocando-os na geladeira durante a noite.
- No sexto dia, prepare o chocolate derretido e mergulhe nele as bolas de champanhe. Coloque as bolas na geladeira um pouco e sirva quando o chocolate estiver firme novamente. Antes de ficarem firmes, você pode polvilhar diferentes tons de chocolate sobre eles para torná-los mais extravagantes.
- Suas trufas de champanhe estão prontas para serem presenteadas. Sempre inclua em seu pacote uma bela fita e um cartão com script para acompanhar o presente.
Essas trufas de champanhe são fáceis de preparar. Além de ser barato, você pode economizar muito dinheiro. O que os torna tão caros quando você compra os prontos? Você está pagando pelo tempo antes da preparação de um conjunto. Demora seis dias até que você possa saborear uma das trufas.
Os ingredientes também podem ser caros. Chocolate amargo e algumas misturas para bolo são caros, mas você pode facilmente substituir as marcas recomendadas por outras menos caras, se necessário. No entanto, o custo do champanhe é moderado. Outros enfeites podem ser incluídos no custo. Mesmo se você comprar ingredientes de alta qualidade, sua economia ainda pode ser superior a cinquenta por cento se você os fizer em casa em vez de comprá-los em uma confeitaria - e não há razão para que os seus não tenham um gosto tão fantástico e aparência tão boa como os doces comprados em loja. Prepare o máximo de trufas que puder e embrulhe-as individualmente em embalagens de doces transparentes para uma apresentação agradável.
