O que é ácido cítrico em pó? O ácido cítrico ocorre naturalmente nas frutas cítricas e ajuda a preservar grandes quantidades de vitamina C nos alimentos. O ácido cítrico em pó é usado para muitas coisas diferentes pela casa, desde enlatar e cultivar seus próprios brotos até limpar e adicionar sabonetes e outras criações feitas à mão. Comprá-lo a granel de alimentos saudáveis ou outros atacadistas é a melhor maneira de comprar ácido cítrico em pó, especialmente se você planeja usá-lo em grandes quantidades.
Pó de ácido cítrico de qualidade alimentar
Primeiro, procure o pó de ácido cítrico de qualidade alimentar, porque é a forma mais pura do pó. É usado em uma variedade de alimentos, como frutas cruas para evitar que fique marrom, e dá gosto azedo aos doces azedos. Por ser um ingrediente natural, você pode usá-lo na cozinha sem se preocupar com problemas de saúde. Muitas pessoas usam ácido cítrico quando estão enlatando ou conservando, porque ele atua como conservante e mantém os níveis de vitamina C nos alimentos cozidos. Se você cultivar seus próprios brotos, adicione uma colher de chá de ácido cítrico à água de imersão e enxágue para evitar que eles estraguem. Você também pode adicionar uma colher de chá ou duas às misturas de conservas, para preservar a cor e a vitamina C.
O ácido cítrico também é usado para tingir tecidos, age como um fixador para a cor e você pode usá-lo no lugar do vinagre quando usar corantes ácidos em seus tecidos ou lã. Talvez um dos usos menos conhecidos do ácido cítrico seja como limpador. É o principal ingrediente encontrado em muitos produtos de limpeza, incluindo os pós que você pode comprar para limpar uma máquina de lavar louça ou uma lavadora suja. Se você comprar seu próprio ácido cítrico em pó, poderá obter os mesmos resultados com muito menos dinheiro. Basta encher o copo de detergente para lava-louças com ácido cítrico em pó e colocá-lo em uma carga normal sem pratos. A sua máquina de lavar loiça sairá totalmente limpa. Você pode misturar ácido cítrico em pó com água e use-a como limpador em sua casa também. Ele ilumina o cromo e limpa por causa do ácido no ácido cítrico. Quanto mais ácido cítrico você usar, mais forte ele será. Portanto, tome cuidado para não tornar a mistura muito forte, pois isso pode danificar bancadas delicadas e superfícies de madeira.
O ácido cítrico em pó também é usado em cosméticos, como sabonetes e sais de banho, portanto, se você comprar ácido cítrico em pó a granel, poderá encontrar dezenas de utilizações em casa, algumas das quais não esperava!
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