Como fazer uma mistura de queijo ricota para lasanha?
Dr. Catarina Casanova Jr.
• 3 min de leitura
Os ingredientes que você precisa para preparar são queijo ricota, ovos, sal, pimenta, tempero italiano e queijo parmesão.
A lasanha é um dos pratos de massa mais apreciados pelas crianças. É um prato simples, mas pode ser realmente delicioso quando bem executado. Uma das coisas que tornam as lasanhas tão deliciosas é o queijo que é adicionado entre as camadas de lasanha e por cima. A ricota equilibra os sabores do prato e também confere à lasanha o sabor rico e cremoso. Descubra como fazer a mistura de queijo ricota para servir a lasanha mais saborosa.
Ingredientes para preparar. Os ingredientes que você precisa para preparar são queijo ricota, ovos, sal, pimenta, tempero italiano e queijo parmesão. Prepare algumas tigelas e um batedor de arame. Certifique-se de comprar queijo ricota fresco no supermercado. Verifique a data de validade na embalagem. Existem 3 tipos de queijo ricota que você pode usar. Escolha o que você mais gosta.
Faça a mistura de ovos. Rache cerca de 2 ovos em uma tigela. Use o seu batedor e misture os ovos até formar uma espuma. Em seguida, adicione o tempero italiano, sal e pimenta aos ovos e bata novamente até que os ingredientes estejam bem misturados. Reserve os ovos para usar mais tarde.
Prepare o queijo ricota. Em outra tigela, separe o queijo com um garfo ou colher. Você precisa fazer isso para que a ricota não se acumule. Em seguida, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado na ricota e use um garfo para amassar os queijos até que o queijo parmesão esteja bem distribuído. Você pode notar que não há medidas fornecidas. É uma questão de gosto. Você pode adicionar mais parmesão ou mais ricota, se preferir.
Descubra como fazer a mistura de queijo ricota para servir a lasanha mais saborosa.
Misture a mistura. Quando a ricota e o queijo parmesão estiverem bem misturados, despeje a mistura do ovo. Misture os ingredientes até não conseguir mais ver a mistura do ovo. Você pode adicionar um pouco mais do tempero italiano. Agora você está pronto com sua mistura de queijo ricota para a lasanha.
Use a mistura de queijo ricota. Prepare sua assadeira de lasanha e adicione uma base de massa de lasanha. Adicione a camada de carne e depois a mistura de ricota. Faça outra camada de macarrão lasanha, carne e depois ricota. Faça isso até acabar o macarrão e a carne. Você pode cobrir o prato de lasanha com a mistura de ricota, queijo cheddar ralado e algumas migalhas de pão para obter essa camada crocante por cima. Depois, asse a lasanha em seu forno de acordo com sua receita. Deixe a lasanha esfriar um pouco antes de servir.
Estas são as etapas para fazer a mistura de queijo ricota para sua lasanha. Fazer a mistura de ricota é muito fácil. Você também pode substituir a ricota por outro tipo de queijo de sua preferência. Você pode usar queijo cottage para alterar um pouco o sabor. Você também pode fazer o molho bechamel e adicionar a ricota para dar variedade à sua lasanha.
