Como fazer uma Quiche Lorraine?

Quiche Lorraine é um prato tradicional francês rápido de fazer, mas cheio de sabor. Feita de uma crosta deliciosa, a quiche é feita de ovos e creme para criar uma refeição saudável, deliciosa e nutritiva. Pode ser consumido sozinho ou como acompanhamento de outro prato.

Quiche Lorraine pode ter um nome chique, mas leva apenas alguns minutos para montar. Se você usar uma crosta pronta para cozinhar, em nenhum momento você desfrutará de uma porção de quiche lorraine.

Veja como fazer quiche lorraine.

• Pegue uma crosta de torta pré-fabricada. Facilite a preparação e use uma crosta de torta pré-fabricada. Escolha uma crosta de torta flakey de 23 centímetros. Isso pode ser facilmente comprado na seção de alimentos congelados da maioria dos supermercados. Não pegue uma crosta à base de graham.
• Pré-aqueça o forno. Ligue o forno e pré-aqueça a 350 graus Fahrenheit. Assim, o forno estará bem quente e pronto para você quando terminar os preparativos.
• Prepare a carne. O bacon dá à quiche seu rico sabor de fumaça. Pegue dez fatias de bacon e corte em tiras de 2,5 cm. Em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon até ficar pronto. Retire da panela e escorra o excesso de gordura. Reserve os pedaços de bacon cortados. Não jogue fora a gordura do bacon da frigideira, porque você ainda vai usar mais tarde.
• Prepare os outros ingredientes. Rale um pouco de queijo suíço até ter cerca de uma xícara. Se você não tem queijo suíço, também pode usar o queijo Gruyere. Pegue uma pequena cebola branca e pique-a. Cozinhe a cebola na panela onde ficou o restante da gordura do bacon. Cozinhe até que as cebolas fiquem transparentes. Quando terminar, retire do fogo. Combine esses dois ingredientes, junto com o bacon cozido e arrume-os em uma camada na massa de torta.
• Faça a mistura de creme de ovo. Pegue uma tigela de tamanho médio e combine quatro ovos e duas xícaras de creme de leite. Bata bem e adicione sal e pimenta a gosto. Quando estiver bem misturado, despeje a mistura de creme de ovo na crosta.
• Asse no forno. Coloque cuidadosamente a massa de torta com a mistura de creme de ovo no forno e leve ao forno por trinta minutos. Para verificar se a quiche está pronta, agite levemente a assadeira. Se o topo balançar levemente, asse por mais trinta minutos. Você saberá que está feito quando a parte superior for ajustada.
• Deixe esfriar. Quando a quiche estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar na bancada por cerca de oito a dez minutos. Depois de esfriar um pouco, está pronto para servir. Corte em fatias e sirva. Você pode decorar a quiche com algumas fatias finas de alho-poró ou salsa.

Experimente esta receita e veja como sua família gosta. Você também pode servir como acompanhamento para sua próxima reunião ou almoço juntos. Seus convidados ficarão impressionados e pensarão que você passou horas na cozinha para algo que, na verdade, apenas alguns minutos para cozinhar.