Usar um banho de água quente enquanto assa o creme manterá a mistura do creme lisa e macia.
Um dos melhores alimentos reconfortantes para quem gosta de doces é o creme de leite assado. O creme assado é uma receita simples que você pode fazer sozinho em casa. Você também pode obter muitos nutrientes de cremes assados. É um daqueles alimentos reconfortantes que não o tornarão culpado depois.
Encha até que o nível da água seja igual à quantidade de creme dentro dos copos de creme.
Aqui estão as etapas sobre como você pode fazer seu próprio creme assado em casa:
Ingredientes e preparação. Para esta receita, você precisará de 4 ovos grandes, 0,5 xícara de açúcar branco e 2 colheres de chá. extrato de baunilha, 0,25 colher de chá. sal e 3 xícaras de leite e canela para enfeitar. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte seus copos de creme com spray antiaderente. Pegue uma panela de tamanho médio e aqueça o leite até que esteja bem quente.
Mistura. Pegue uma tigela grande. Bata os 3 ovos até que estejam misturados. Adicione o açúcar branco, o extrato de baunilha e o sal. Misture os ingredientes até que todo o açúcar esteja dissolvido. Aos poucos, adicione o leite quente à mistura, mexendo. Evite colocar o leite quente na mistura rapidamente porque os ovos podem ficar cozidos. Depois que todos os ingredientes estiverem misturados, você está pronto para assar seu creme.
Banho maria. A próxima coisa que você precisa fazer é aquecer água em uma panela. Isso será usado para o banho de água quente ao assar o creme. Usar um banho de água quente enquanto assa o creme manterá a mistura do creme lisa e macia.
Preparação para assar. Coloque a mistura de creme em seus copos de creme. Não encha os copos até o fim. Deixe um subsídio de cerca de três quartos de uma polegada. Polvilhe a canela em cima de cada copo de creme. Quando estiver tudo pronto, pegue uma bacia ou uma assadeira que seja mais alta ou aproximadamente da mesma altura de seus copos de creme. Arrume os copos de creme na bandeja.
Cozimento. Pegue a água que você aqueceu e despeje um pouco na bandeja. Encha até que o nível da água seja igual à quantidade de creme dentro dos copos de creme. Isso é feito para que o calor não vá diretamente para o creme. Coloque a assadeira no forno e asse o creme por cerca de 20-30 minutos. Verifique constantemente o creme quando já se passaram 20 minutos. Você saberá quando está cozido quando o creme balançar quando você tentar sacudir a frigideira.
Armazenar. Retire o creme do fogo assim que estiver cozido. Deixar ficar no forno pode deixar o creme demais. Deixe esfriar. Quando já estiver frio o suficiente, coloque os wraps por cima do creme e leve à geladeira por 2 horas antes de comer. Você pode armazenar o creme por até 2 dias.
Custard depende muito
Estas são as etapas para fazer seu próprio pudim assado em casa. O tempo de cozimento do creme depende muito do tamanho das xícaras de creme que você usa. Se você usar um copo de creme menor, reduza o tempo de cozimento para que não fique cozido demais e duro.
