Agora você deve cortar seu saco de confeitar de pergaminho cerca de 2,5 cm da ponta.
Para quem costuma precisar de sacolas para decorar bolos, comprar as sacolas de poliéster comuns pode ser caro, especialmente se você precisar de muitas delas. Existe uma maneira alternativa de fazer sacos de confeitar - de papel vegetal. Estas sacolas são descartáveis e podem ser combinadas com diferentes pontas de bolo para fazer sua própria decoração. Você pode tentar fazer em casa e ver se é mais conveniente para você, já que não precisará limpá-los depois. Você só precisa jogá-los fora.
Triângulos de papel pergaminho, marca Wilton, se disponível
Acoplador de decoração de bolo, se disponível
Tesoura
Glacê para decoração
Pegando seus triângulos de papel pergaminho. O primeiro passo é conseguir esses triângulos de papel pergaminho especificamente para a cobertura de confeiteiro. Se você puder comprar os da marca Wilton, tanto melhor. Isso está comumente disponível em lojas de artesanato de panificação, na área de decoração de confeitaria e bolos. Em seguida, você precisa posicionar o triângulo de forma que sua borda mais longa aponte para longe de você e o ponto principal fique voltado para você.
Formando sua forma de cone. A próxima coisa que você precisa fazer é segurar a área da mão direita do triângulo e enrolá-la um pouco apontando para você. Você deve então colocar o ponto principal do triângulo contra este lado com a parte inferior do ponto do lado direito no topo do ponto central. Você notará que agora tem um pedaço de pergaminho em forma de cone. Segure todos os pontos que você combinou e enrole-os ao redor do lado esquerdo do pergaminho. Você terá um cone totalmente formado até então. É aqui que você colocará a mistura de cobertura mais tarde.
Agora você está livre para usar sua bolsa de decoração como faria normalmente.
Gravando seu cone. Agora você precisa prender as laterais do cone do lado externo do papel para que a fita não entre em contato com a cobertura. Certifique-se de ter o seu glacê pronto neste momento para a tubulação. Você também pode usar este papel para fazer churros e outros materiais que normalmente precisariam de um saco de confeitar.
Cortando o papel de pergaminho. Agora você deve cortar seu saco de confeitar de pergaminho cerca de 2,5 cm da ponta. Este será o ponto onde você inserirá sua dica de decoração daqui a pouco. A partir deste ponto, o seu cone terá uma ponta plana com a parte cortada.
Colocando sua dica de decoração. Agora você pode colocar sua ponta de decoração dentro do seu saco de confeitar. Insira-o cuidadosamente pela ponta até que a borda da ponta decorativa apareça. Aparafuse o acoplador de ponta na parte externa de sua bolsa para manter a ponta segura. Você também pode usar a bolsa sem ponta cortando uma ponta minúscula da ponta da bolsa, em vez de um buraco de 0,60 cm. Essa dica será boa para escrever cartas ou fazer decorações muito finas em seu bolo ou cupcake.
Agora você está livre para usar sua bolsa de decoração como faria normalmente.
