As sementes crescem rapidamente, então você terá suas plantas de manjericão espiando do solo em um piscar de olhos.
O manjericão é uma das ervas mais populares para cultivar, seja no jardim ou em recipientes. As folhas verdes frescas são utilizadas em muitos tipos de cozinha, como a francesa, asiática e italiana. Ao contrário de muitas outras ervas, o manjericão é fácil de cultivar.
Manjericão cheira muito bem
O manjericão é uma das ervas mais populares para cultivar, seja no jardim ou em recipientes.
O manjericão cheira muito bem, tem um gosto ótimo e é fácil de crescer. Veja como!
Embora você certamente possa usar mudas ou mudas de manjericão de um viveiro, cultivar manjericão a partir de sementes realmente lhe dará melhores resultados. As sementes crescem rapidamente, então você terá suas plantas de manjericão espiando do solo em um piscar de olhos.
Plante sementes ou plantas de manjericão em solo bem drenado que permanecerá úmido. É um ano que adora sol, por isso certifique-se de que recebe bastante luz solar também. Matéria orgânica como composto ou estrume deve ser trabalhada no solo antes do plantio.
As sementes estão prontas para plantar após a última geada da temporada. Plante-as com cerca de um oitavo de polegada de profundidade e meia polegada de distância, em fileiras com cerca de cinco centímetros entre cada fileira. Fertilize o solo levemente após o plantio, misturando o fertilizante com água. Repita este procedimento mais algumas vezes durante a estação de crescimento.
A maioria das variedades de manjericão atinge cerca de 60 centímetros de altura. Se você estiver cultivando o manjericão em recipientes dentro de casa, levará cerca de cinco dias para germinar. Plantar ao ar livre leva cerca de duas vezes mais tempo para germinar.
Assim que a planta começar a brotar e as folhas começarem a se desenvolver, cubra o solo com uma ou duas polegadas de cobertura morta para manter o solo úmido e ajudar a prevenir o aparecimento de ervas daninhas perto do manjericão.
Mantenha o solo úmido, mas evite água parada, que pode estimular pragas e bactérias. Corte os botões de flores assim que aparecerem, para que as plantas de manjericão fiquem bonitas e espessas e as folhas se desenvolvam bem.
As folhas de manjericão estão prontas para serem colhidas assim que aparecem. Quanto mais você colhe, mais folhas crescerão!
Se você quiser que as plantas de manjericão voltem a crescer no jardim, deixe que algumas flores cresçam e amadureçam. As sementes das flores cairão e se plantarão no solo.
O manjericão cresce muito bem com tomateiros. O manjericão ajuda a repelir certas pragas que gostam de tomates.
As folhas de manjericão podem ser secas para armazenamento a longo prazo. Basta pendurar as folhas amarradas em cachos de cabeça para baixo em um local quente e seco por vários dias até que estejam secas e quebradiças. Amasse as folhas ou mantenha-as inteiras e guarde-as em um recipiente hermético ou em um saco plástico com zíper.
Dicas rápidas:
O manjericão é um dos principais ingredientes do pesto e é fácil de fazer. Experimente com manjericão fresco do seu jardim e você nunca mais comprará pesto comprado na loja!
O manjericão pode ser usado como um remédio natural para o estresse, dores de cabeça, febre do feno, cansaço, cólicas e muitas outras doenças.
