Pelos seus benefícios para a saúde, o kiwi é muito popular na lista de frutas nutricionais e medicinais. Se você deseja cultivar kiwis em seu próprio quintal, aqui estão as etapas para fazê-lo.
Escolha o tipo de kiwi. Devido à sua crescente popularidade, cultivares ou variedades foram desenvolvidas. Hayward é o mais popular e melhor usado em áreas que experimentam longas horas de temperatura fria. Elmwood, Abbott, Dexter ou Vincent, por outro lado, são adequados para locais que vivenciam áreas quentes como Flórida, sul do Texas e sul da Califórnia.
Faça um calendário de plantio. As plantas de kiwi levam cerca de 240 dias para ficarem totalmente crescidas. Nesse período, a planta pode não ser capaz de resistir a temperaturas muito baixas e os botões expostos não sobrevivem ao frio. Portanto, é preciso reconhecer e planejar a melhor época para plantar kiwis. Uma vez totalmente crescidos, porém, eles podem suportar temperaturas até abaixo de dez graus Fahrenheit. No entanto, a aclimatação deve ser feita aos poucos, caso contrário a videira pode danificar-se e os troncos podem até partir-se em dois.
Prepare o site. Os kiwis precisam de apoio e um sistema de drenagem substancial. Para uma treliça, você pode usar uma barra em T ou cobertura de pátio. O solo também deve ser bem drenado e rico em nutrientes, pois um solo não fertilizado pode causar deficiência de nitrogênio. O nível de pH do solo deve estar entre 5 e 6,5.
Rega as plantas. Kiwis requerem muita água em seu período de crescimento enquanto mantêm o solo bem drenado. A água é extremamente importante durante o verão, já que a maioria das plantas de kiwi morre de seca do que de qualquer outra causa. Os sintomas de seca em plantas de kiwi incluem queda e escurecimento das folhas e a ausência de novos brotos.
Mantenha as plantas fertilizadas. Kiwis requerem muito nitrogênio em seu sistema, especialmente na primeira metade de sua estação de crescimento. Isso os mantém saudáveis e os frutos produzidos não apodrecem facilmente. A menos que o solo usado tenha outra deficiência nutricional, use fertilizantes de nitrogênio que contenham apenas vestígios de outros elementos. A aplicação regular de cobertura morta ou adição de composto também é benéfica. No entanto, mantenha a cobertura morta longe da videira para evitar o apodrecimento da copa.
Podar a planta do kiwi. A poda, principalmente no inverno, é uma exigência para garantir que você tenha os melhores frutos. Isso é feito na videira que cresce ao longo da treliça ou suporte. As vinhas velhas são cortadas para permitir o surgimento de novos rebentos.
Colheita! A data exata em que você pode colher seu kiwi depende de dois fatores - a cultivar que você usou e o clima da sua região. As sementes da fruta devem ser totalmente pretas para que a fruta seja considerada madura. Você pode armazená-los em sacos plásticos e colocados na geladeira para guardar. Um kiwi bem preservado pode ser armazenado por vários meses. Se você planeja vender as frutas comercialmente, pode usar um refratômetro. O fruto colhido deve ter 6,5 brix para ser considerado maduro-maduro.
Kiwis são ricos em vitamina C e são melhor consumidos crus, misturados em uma salada ou transformados em vinho. Além dos benefícios para a saúde que oferece, também é um bom meio para um negócio lucrativo.