Para um bolo de carne mais saboroso, considere adicionar 0,25 colher de chá de sálvia, 0,25 colher de chá de aipo, 0,25 colher de chá de pimenta e duas xícaras de vinho.
O bolo de carne é um prato muito apreciado. Quando você estava crescendo, provavelmente era um dos pratos que mamãe fazia e fazia parte da sua lista de refeições favoritas de infância. Com o passar dos anos, as variações do bolo de carne aumentaram e até incluíram alguns ingredientes que você nunca pensou que fossem possíveis para um bolo de carne. Uma variação de bolo de carne que você pode experimentar é o bolo de carne de caçador. É muito simples de fazer e requer os ingredientes mais básicos do bolo de carne. Veja como você pode fazer um bolo de carne de caçador.
Reúna seus ingredientes. Para esta variação de bolo de carne, você vai precisar de um quilo de veado moído, 0,5 quilo de porco moído, uma xícara de leite, uma xícara de migalhas de pão, um ovo, 0,25 xícara de cebola picada, 1,5 colher de chá de sal, dois dentes de alho, e 0,25 xícara de ketchup. Para um bolo de carne mais saboroso, considere adicionar 0,25 colher de chá de sálvia, 0,25 colher de chá de aipo, 0,25 colher de chá de pimenta e duas xícaras de vinho.
Misture seus ingredientes. Você precisa começar primeiro batendo o ovo. Em seguida, adicione a carne de veado moída e a de porco. Coloque todos os outros ingredientes, exceto o leite e o pão ralado. Em seguida, comece a misturar os ingredientes com as mãos. Faça isso enquanto pré-aquece o forno a 350°F.
Misture o leite e o pão ralado. Em uma tigela separada, coloque o leite e a farinha de rosca e misture. Mexa até a consistência ficar cremosa. Adicione esta mistura ao resto dos ingredientes e comece a misturar com as mãos novamente. Certifique-se de que todos os ingredientes se misturem bem. Se preferir, você também pode tentar usar um garfo na mistura.
Uma variação de bolo de carne que você pode experimentar é o bolo de carne de caçador.
Dê forma ao bolo de carne. Faça o bolo de carne no formato retangular usual. Ou, se preferir, também pode mandar rodar. Em seguida, coloque o bolo de carne em uma assadeira untada com manteiga. Asse por uma hora. Você pode aplicar ketchup no bolo de carne enquanto ele está assando. Apenas lembre-se de ter muito cuidado.
Traga o bolo de carne para fora. O bolo de carne de seu caçador deve estar pronto depois de uma hora. Você sabe que está pronto se ficar marrom avermelhado e o suco começar a sair. Deixe repousar alguns minutos no forno antes de retirá-lo.
Servir. Transfira o bolo de carne para uma travessa grande e corte a metade em pedaços finos. Sirva o bolo de carne ainda quente. Você pode decorar com queijo cheddar ralado, aipo, biscoitos triturados, pimentão vermelho, cogumelos enlatados ou cenouras. Você também pode servir com batata cozida.
Existem muitas alternativas para os ingredientes do bolo de carne do caçador. Por exemplo, em vez de pão ralado, você pode usar cereais sem açúcar. Apenas certifique-se de colocar o cereal no processador de alimentos para fazer migalhas finas. O pão francês também pode ser um bom substituto. O cravo-da-índia, por outro lado, pode ser substituído por mostarda seca. Além disso, você também pode tentar pincelar seu bolo de carne com molho de churrasco em vez de ketchup. Você tem muitas opções, então tente experimentar e usar outros ingredientes saborosos.
