Nada se compara ao luxo e elegância de um jantar requintado. Ou você vai em frente ou estraga a bela noite se preocupando com a conta. Normalmente reservamos este luxo para ocasiões especiais ou para lugares medíocres porque não podemos nos dar ao luxo de ir a um lugar mais agradável. Aqui estão algumas soluções econômicas para jantar com estilo por menos.
Traga cupons. Claro, pode ser embaraçoso - especialmente quando você está tentando impressionar uma data, mas um jantar requintado é um jantar requintado; enquanto você puder pagar por isso, a vergonha será a menor de suas preocupações. A boa comida tem um preço, mas nunca é crime pedir descontos. Os cupons foram distribuídos por um motivo. Usa-os.
Aproveite as ocasiões especiais. Não há necessidade de reservar hotéis baratos ou suportar um serviço ruim para jantares mais baratos. Dias especiais pedem experiências gastronômicas especiais. Ligue para o seu restaurante italiano sofisticado favorito e peça reservas. Conte-lhes a ocasião e eles certamente acrescentarão algo extra aos seus itens de graça. É uma das vantagens dos restaurantes gourmet. Eles são conhecidos por lidar com os clientes com o máximo cuidado.
Ocasiões especiais também podem significar o aniversário de inauguração do restaurante. Dependendo da classe de pessoas para a qual o restaurante é mais orientado, é muito provável que elas tenham descontos em itens selecionados e distribuam itens de graça; ou organize uma celebração exclusiva para os membros da elite ou frequentadores do restaurante. O primeiro geralmente é o caso.
Vá na hora do almoço. A refeição mais cara do dia é o jantar. Por boas razões: as pessoas preferem jantar nas noites frias e românticas; o ambiente geral é mais atraente e os shows e turnos noturnos precisam ser pagos. Se você puder evitar, vá ao meio-dia, quando os preços provavelmente serão mais acessíveis, porque estão acomodando um espectro maior de clientes.
Pule a dupla vinho-sobremesas. Ah, mas eles servem os melhores doces da cidade! E que gotas celestiais nos lábios! A menos que você possa espremer no orçamento, sobremesas e vinhos podem facilmente custar um terço de sua conta total e deixar seu banco falido e sua barriga cheia pela metade. Se for muito irresistível, contente-se em compartilhar uma entrada.
Experimente buffets. Na maioria das vezes, um restaurante sofisticado tem uma área de buffet onde você pode comer de duas a três porções pelo preço de uma. Geralmente é um grampo em restaurantes de jantares finos. Caso contrário, verifique o menu para outras ofertas combinadas disponíveis.
Faça cálculos mentais. Enquanto folheia os menus, considere os preços e compare as ofertas. Alguns alimentos podem ser mais caros do que outros porque são fornecidos em porções maiores ou contêm um ingrediente raro. Indulgências pouco práticas não lhe darão valor pelo seu dinheiro.
Por último, copie receitas. É aconselhável lembrar o sabor, a textura e o jogo das especiarias em sua boca, para que você possa recriar a mistura no confortável preço de sua própria cozinha. Os restaurantes não revelam segredos comerciais, mas se você tem talento para a discriminação de gostos, não precisa gastar dinheiro todas as vezes para a experiência de um jantar requintado.