O dia de Patrick está chegando, não há melhor momento para oferecer um brunch com um café da manhã irlandês completo.
Tire todas as noções preconcebidas que você tem sobre o brunch. Tire a sensação de ressaca turva, o passeio obrigatório no Dia das Mães com 100 outras famílias esperando famintas na fila e os pensamentos de comer ovos que um restaurante não poderia usar no dia anterior e o que você resta é o potencial para algo divertido e verdadeiramente diferente da festa típica. Imagine fazer um brunch no conforto da sua casa, rodeado de amigos e familiares. De repente, essa imagem sombria se ilumina para um mundo de possibilidades.
É uma desculpa econômica para a festa.
Significa tempo gasto
Na economia atual, o brunch é uma ótima ideia porque significa passar um tempo junto com as pessoas que você ama, sem sair de casa e gastar muito dinheiro. O café da manhã é de longe a refeição mais barata de se fazer e quando você divide as responsabilidades entre você e seus amigos, torna-se um esforço criativo que é econômico para todos vocês e significa tempo gasto juntos.
Ótimas ideias de tema
Mas ficar em casa e economizar dinheiro não significa que você não possa tornar esse período extremamente divertido. Aqui estão algumas ótimas idéias de temas para levar seu brunch de apenas presunto com ovos para um evento tão divertido quanto o grupo para o qual você está servindo!
O brunch gospel - Em cidades por todo o país, o brunch Sunday Gospel House of Blues tem oferecido aos hóspedes um pedaço da hospitalidade sulista por anos. Siga a sugestão dos profissionais e leve este favorito caseiro para a sua cozinha, servindo grãos, salsichas, molho e bastante pão de milho. Dê um pouco de atmosfera ao tocar música gospel clássica ao fundo ou adicione um toque de New Orleans temperando as coisas com jambalaya caseiro. Para uma bebida que resiste a toda essa comida soul, sirva Bloody Marys com molho picante extra.
Para os tipos "mindinhos para fora" - Se você tende a deixar de lado a comida da alma pelas coisas boas da vida, por que não canalizar seu Rockefeller interior e dar ao seu brunch um tema sofisticado da alta sociedade que deixaria Gatsby orgulhoso? Peça aos seus convidados para usarem seus chapéus mais escandalosos, do tipo que combina com mint juleps e corridas de cavalos. Sirva ovos benedict e mimosas em taças de plástico de champanhe ou até mesmo o antigo jogo de chá da sua avó para um toque divertido e descolado. Toque um pouco de Sinatra ou Tony Bennett e deixe os velhos cantores lembrarem que o melhor está por vir.
Vegas, baby, vegas - Por falar em dinheiro e dinheiro, que tal um tema de Vegas? The Strip já foi famosa por seus cafés da manhã com filé e ovos para os jogadores que ficavam acordados a noite toda. Grelhe alguns lombos e sirva ovos estrelados com torradas brancas e coquetel de camarão. Decore sua casa com muitos flamingos rosa, fichas de pôquer e guardanapos das cores de uma roleta. Mantenha o café puro e o suco de laranja fluindo enquanto os hóspedes passam do café da manhã para um jogo de Texas Hold 'em do meio-dia. O vencedor limpa tudo!
Ovos verdes não são necessários - você também pode personalizar o tema do seu brunch para se adequar a uma temporada ou feriado. Com o Dia de São Patrício chegando, não há melhor momento para oferecer um brunch com um café da manhã irlandês completo. Espero que você tenha um grupo faminto porque o café da manhã irlandês tradicional geralmente consiste em salsicha irlandesa, bacon, pudim branco e preto, quatro ovos, tomates frescos, batatas cozidas e feijão. Enfeite com um pouco de queijo Dubliner fresco, pimenta branca e manteiga irlandesa e você estará fortificado para um dia de cerveja verde. O que se bebe com esta refeição farta? Por que, café irlandês, é claro! Dê um toque autêntico ao seu adicionando um creme de chantilly fresco por cima. Para música, deixe bandas irlandesas como The Pogues ou The Corrs assumirem o centro do palco.
Não se esqueça da sobremesa.
Ovos verdes não são necessários - você também pode personalizar o tema do seu brunch de acordo com uma temporada ou feriado.
Parte do motivo pelo qual o brunch é tão divertido é porque você quebra um pouco as regras. Você está comendo ovos no almoço e bife no café da manhã. A melhor maneira de superar a sensação de estar longe de alguma coisa é com uma sobremesa fantástica.
Se você possui uma máquina de café expresso com leite, por que não preparar um tiramisu rápido para seus convidados? Este pequeno pedaço indulgente do paraíso é a coisa perfeita para completar qualquer uma das refeições temáticas mencionadas acima e fará com que seus convidados se sintam como um milhão de dólares. Existem toneladas de receitas de tiramisu rápidas e fáceis que você pode encontrar on - line e o expresso fresco vai dar um toque de despertar e cheirar o café.
Não importa qual tema você escolha ou quem convide para compartilhar o dia com você, acima de tudo, divirta-se e não leve isso muito a sério. É apenas um brunch!
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