A comida para bebês no estágio 1 inclui aqueles alimentos que são purificados e coados, finos e escorrendo, que são facilmente digeridos por uma pequena barriga e são adequados para a introdução do bebê aos alimentos sólidos.
Abaixo estão algumas receitas de comida para bebê no Estágio 1 que você pode fazer em casa.
Cereais
Arroz integral moído no liquidificador ou processador de alimentos. Ferva 1 xícara de água e adicione 0,25 xícara de pó de arroz. Mexa constantemente e cozinhe por 10 minutos. Misture o arroz cozido com fórmula, leite materno ou frutas, se quiser. Sirva quente.
Para farinha de aveia, use 0,25 xícara de aveia moída processada no liquidificador ou processador de alimentos e 0,75 xícara de água. Siga as instruções de cozimento para o arroz.
Para cevada, use 0,25 xícara de cevada moída e 1 xícara de água. Siga as instruções de cozimento para o arroz.
Frutas
Maçãs / Molho de Maçã (Braeburn, Macs, Gala ou Roma)
Descasque e retire o caroço das maçãs e corte em pedaços. Coloque as fatias de maçã em uma panela e adicione água, apenas o suficiente para cobrir as maçãs. Ferva as maçãs até ficarem macias. Amasse as maçãs cozidas com um espremedor de batatas ou bata as maçãs, usando o líquido que sobrou do cozimento. O purê deve ter uma consistência fluida e fina. Adicione ao cereal antes de servir, se desejar. Um pouco de banana amassada também pode ser adicionada para variar o sabor. Congele o que sobrou do purê de maçã em bandejas de gelo.
Damascos
Coloque 0 kg de damascos secos em uma panela e adicione 0,5 xícara de água e 0,5 xícara de suco de maçã e leve para ferver. Cozinhe os damascos por 15 minutos. Bata os damascos no processador de alimentos, adicionando o líquido que sobrou do cozimento para obter uma consistência líquida. Você pode adicionar cereais para engrossar antes de servir. Você também pode um pouco de banana amassada para um sabor adicional. Congele o que sobrou em bandejas de cubos de gelo.
Bananas
Descasque uma banana madura e bata no processador de alimentos. Adicione fórmula ou leite materno para diluir ou cereais para uma consistência mais espessa.
Abacate
Corte um abacate maduro ao meio e retire a polpa. Amasse com um garfo. Dilua com fórmula ou leite materno antes de servir.
Vegetais
Vagem
Escolha feijão jovem. Lave o feijão e arranque as pontas. Se usar ervilhas, separe a vagem e retire as ervilhas da vagem. Coloque o feijão em uma cesta de cozimento a vapor e cozinhe no vapor com bastante água até ficar bem macio. Retire o feijão e transfira-o para um processador de alimentos. Passe a purê do feijão verde, usando o líquido que sobrou do cozimento no vapor para obter uma consistência lisa e líquida. Você pode ter que passar o purê em uma peneira fina para remover pedaços de pele que sobraram.
Cenouras
Descasque e corte as cenouras em pedaços. Coloque em uma cesta de serpentina e cozinhe com bastante água até ficar macio. Transfira as cenouras cozidas para um processador de alimentos e faça um purê. Use água fervida para diluir o purê.
Batatas doces
Lave e seque as batatas-doces. Faça furos nas batatas-doces com um garfo. Se for assá-lo, embrulhe cada batata-doce em papel alumínio. Asse por 30 minutos em forno a 400 graus. Se for usar o microondas, embrulhe-os em filme plástico e cozinhe por 8 minutos em fogo alto. Você também pode cozinhar as batatas-doces descascando-as e cortando-as em pedaços. Bata as batatas-doces cozidas em um processador de alimentos e dilua adicionando água fervida ou o restante da água do cozimento a vapor. As batatas cozidas devem ser descascadas antes de serem transformadas em purê.
É fácil e econômico preparar o primeiro alimento sólido do seu bebê e há mais variedades que você pode oferecer. Você também sabe o que está alimentando seu bebê porque foi você quem os preparou. Mas, acima de tudo, consulte o seu pediatra se o seu pacote de alegria estiver pronto para alimentos sólidos.