Outra consideração que seria benéfica para você antes de comprar um extrator de suco comercial é determinar a quantidade de suco que sua empresa precisa.
Alimentos e bebidas saudáveis são o que todos precisam para neutralizar o estilo de vida profissional pouco saudável da geração de hoje. É bastante encorajador que as pessoas estejam cada vez mais preocupadas com os alimentos e bebidas que ingerem. Tomar um suco recém-extraído pela manhã ou depois de um treino na academia é muito refrescante, em vez de beber um suco processado comercialmente. Para preparar suco recém-extraído, você precisa de um extrator de suco. Vários modelos de extratores de suco estão disponíveis no mercado. Para uso doméstico é aconselhável um modelo simples. Comprando uma unidade de serviço pesado implicaria em um orçamento maior e não compensaria o seu investimento, pois você utilizará o equipamento apenas de vez em quando. Porém, para uso comercial, como em um restaurante ou bar, um extrator de suco comercial é o que você precisa.
Espremedores profissionais de dupla engrenagem
Ao comprar um extrator de suco comercial, você deve primeiro conhecer os tipos de espremedores de suco profissionais para poder atender às necessidades do seu negócio. Os espremedores centrífugos são bons para vegetais e frutas, mas não para verduras com folhas e grama de trigo. Este tipo de espremedor é classificado como o tipo mais popular e acessível. Os espremedores centrífugos ralam as frutas ou vegetais em polpa. Ele usa a força centrífuga na separação o suco. O extrator comercial do tipo de engrenagem única tem baixas rotações por minuto (RPM) e dá um rendimento mais alto. Esses espremedores profissionais de dupla engrenagem usam compressão na extração de sucos, custam muito mais, mas produzem volumes maiores. Outra consideração ao comprar um extrator de suco comercial é o seu tamanho. Alguns requerem grandes espaços, enquanto outros modelos podem simplesmente sentar em uma mesa.
Outra forma de ajudá-lo a decidir na compra de um extrator de suco comercial é seu desempenho real.
Para tirar o máximo proveito do seu investimento, você precisa comprar o espremedor certo para o seu negócio específico. Se as necessidades de volume forem baixas, você pode considerar o uso de espremedores manuais comerciais que produziriam um copo de suco por vez. Escolha um bar de sucos de baixo a alto volume ou espremedores de suco de restaurante se a demanda por sucos permanecer constante. Pode ser necessário obter espremedores especializados para determinados tipos de frutas ou verduras. Outra consideração que seria benéfica para você antes de comprar um extrator de suco comercial é determinar a quantidade de suco que sua empresa precisa. Um espremedor de suco de restaurante com alto volume terá uma grande diferença no preço de extratores de suco de baixo volume. Procure um modelo baseado nas necessidades de produção primeiro, depois no preço. Verifique também o espaço necessário para espremedores grandes. Existem máquinas pesadas que requerem até 6 m2 de área útil.
Os espremedores também diferem com base em seus fabricantes. Miracle Pro, Waring-Commercial, Wiliams-Sonoma Breville, Commercial Champion Juicer, Miracle Exclusives e Sundance Wheetena Workhorse são apenas alguns dos extratores de suco pesado comercialmente disponíveis no mercado hoje. É necessário comparar como esses espremedores irão funcionar, seus resultados e, claro, o preço. Uma demonstração de como o equipamento funcionará é vantajoso para você decidir se vai ou não comprá-lo. Outra maneira de ajudá-lo a decidir na compra de um extrator de suco comercial é seu desempenho real. Perguntar aos donos de restaurantes ou bares sobre o desempenho de uma unidade em particular seria muito útil em sua decisão.
