Como fazer algumas receitas básicas para sucos nutritivos?
Vicente Barbosa de Cruz
• 3 min de leitura
A melhor maneira de preparar alimentos nutritivos para você e sua família é servindo bebidas. Cada vez que comemos, sempre temos algo para beber para acompanhar nossa comida. É uma maneira mais fácil de ingerirmos os nutrientes do que comer a fruta sozinha. As pessoas preferem ingerir o suco em vez da fruta em si, porque já têm todas as partes manchadas e nojentas da fruta separadas, deixando apenas a essência doce e o suco nutritivo. O suco de fruta aumenta o apetite e também oferece uma ingestão nutricional equilibrada.
Fazer sucos de frutas com frutas frescas é muito fácil e divertido. Uma receita básica para um suco nutritivo inclui o seguinte: frutas (sejam maçãs, laranjas, limões e uvas), açúcar (para adicionar doçura), água e gelo.
Preparação:
Você vai precisar de um espremedor de frutas para espremer as frutas e de uma jarra (é para onde o suco vai depois de espremer).
Adicione um pouco de água e açúcar ao concentrado para equilibrar o sabor.
Adicione um pouco de gelo.
Processos de triagem repetidos
Os sucos de frutas também estão disponíveis no mercado para quem está sempre em movimento. Sucos de frutas em embalagens tetra são menos nutritivos do que seus equivalentes caseiros, uma vez que o processo de fabricação do suco retira a maior parte de sua nutrição por meio de repetidos processos de triagem. No entanto, existem alguns sucos prontos para beber que são igualmente nutritivos.
O suco / concentrado de maçã contém uma quantidade considerável de acidez e vitaminas, que são boas para o corpo. Os sucos de frutas comuns, como laranja, abacaxi, uva e morango, são usados como sabores básicos, uma vez que estão disponíveis na maioria dos estados e têm uma demanda consistente. Não há uma única criança que não tenha ouvido falar dessas frutas e não queira provar. Os sucos de frutas estão sempre sendo incorporados a outras bebidas, como chás aromatizados.
Sucos de frutas comuns
As frutas tropicais também são itens a se observar na fabricação de sucos, como frutas consideradas exóticas, como goiaba, coco, mamão, tamarindo e manga. Essas frutas têm sabores ricos e são tão nutritivas quanto outros sucos de frutas comuns. Embora não sejam tão abundantes quanto as frutas comuns que encontramos nos supermercados, você ficará surpreso ao saber o quanto tem crescido a procura por esses sabores.
Além das frutas, você também pode usar vegetais para fazer sucos, pois eles também têm um valor nutritivo consideravelmente alto. Adicionar vegetais ao suco de fruta dá ao suco já saudável um forte impulso em seu valor nutricional e dá à sua bebida um sabor fresco. Os vegetais não alteram a cor do suco e não deixam nenhum gosto residual. Além disso, é considerado por muitos especialistas como a melhor alternativa como intensificador de bebidas do que os pós e concentrados.
Muitas pessoas começaram a considerar a adição de vegetais em suas porções de sucos de frutas, já que os vegetais são conhecidos por fornecerem sabores limpos e naturais às bebidas. Grandes empresas de bebidas também usam vegetais como um intensificador de nutrição e ingrediente em suas bebidas.