Barras de proteína caseiras são um lanche delicioso, especialmente antes e depois dos treinos. A proteína pode ajudá-lo a ganhar massa muscular, e essas barras de proteína são muito mais baratas do que as que você pode encontrar nas lojas. Esta receita fará cerca de 10 barras, dependendo do tamanho que você fizer. Cada barra tem aproximadamente 220 calorias e 2 gramas de proteína. Veja como fazer barras de proteína caseiras:
Colheres de sopa de manteiga de amendoim natural
Ingredientes e suprimentos:
10 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural ou manteiga de amêndoa
5 claras de ovo
5 colheres de soro de leite ou proteína de soja em pó (chocolate ou baunilha)
0,5 xícara de leite de soja
2 xícaras de aveia (você pode torrar com uma frigideira se quiser adicionar sabor extra para os bares)
bowl Microwaveable
colher grande ou espátula
Greased 13 x 23 cm assar bandeja
da folha de alumínio e / ou plástico
faca afiada
- Misture a manteiga de amendoim e o ovo. Misture a manteiga de amendoim e as claras em uma tigela. Em seguida, aqueça a mistura no microondas por 30 a 45 segundos. Mexa bem, para que a mistura fique homogênea. Repita esse processo de 3 a 5 vezes, até que as claras se dissolvam completamente na manteiga de amendoim. A mistura deve ser lisa e consistente.
- Adicione a proteína, o leite de soja e a aveia. Primeiro, adicione gradualmente a proteína em pó, uma colher de cada vez. Misture cada colher na mistura antes de adicionar a próxima. Em seguida, adicione o leite de soja e aveia. Mexa bem, até formar uma mistura espessa e pegajosa. Você pode ter que usar as mãos em vez de uma colher ou espátula se a mistura for muito grossa.
- Espalhe a mistura na bandeja. Espalhe esta mistura em uma bandeja untada de 33 cm por 23 cm. Cubra com papel alumínio ou filme plástico e deixe repousar sobre a bancada ou na geladeira por pelo menos meia hora para que a mistura endureça.
- Corte as barras. Use uma faca bem afiada para cortar a mistura em cerca de dez barras. Embrulhe cada barra individualmente com papel alumínio ou filme plástico para que você possa facilmente levar essas barras com você. Guarde essas barras na geladeira. Eles também podem ser congelados.
Você pode variar essas barras adicionando gotas de chocolate, granola, farelo, sementes de girassol, nozes e outros ingredientes de acordo com seu gosto. O extrato de canela ou baunilha também adiciona um sabor interessante a essas barras de proteínas saudáveis. Barras de proteína caseiras permitem muito mais controle sobre os ingredientes do que barras de proteína comerciais. São totalmente naturais e fáceis de mudar de acordo com o seu gosto e para adicionar variedade aos seus snacks de proteína. Muitas pessoas não recebem proteína suficiente em sua dieta; essas barras de proteína fáceis evitarão que você faça as escolhas erradas de alimentos porque são muito convenientes.
