Agora, tudo o que você precisa fazer é colorir o seu padrão usando seus sacos de decoração, cada um preenchido com cores diferentes de cobertura de bolo.
O que torna um bolo agradável ao seu apetite é a maneira como ele é projetado para atrair seu paladar só de olhar para ele. Existem várias etapas na decoração de um bolo, mas antes de começar, você deve criar um bolo achatado para que a cobertura se espalhe por igual. Ao fazer o seu bolo achatado, certifique-se de que não há bolhas de ar na massa, para que, ao colocar o bolo no forno, a superfície não exploda. Depois de obter uma superfície plana para o seu bolo, é hora de colocar a cobertura. Você pode precisar de uma espátula para este, porque o glacê deve ser o mais perfeito possível se você realmente quiser um bom fundo para todas as decorações adicionadas posteriormente.
Coloque a cobertura em cima do bolo. Consiga a quantidade desejada de cobertura com o uso de sua espátula e espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo. Lembre-se de não deixar a espátula entrar em contato com a superfície do bolo para evitar que grudem na cobertura. Adicione mais glacê nas laterais do bolo. Distribua a cobertura de forma justa em todas as partes do bolo e use a espátula para remover a cobertura extra e obter um acabamento liso. Se você quiser fazer um bolo redondo e quiser que ele tenha camadas, basta assar outra camada de bolo, mas desta vez o diâmetro da forma deve ser menor que o anterior. Coloque por cima da primeira camada do bolo e repita o procedimento na colocação da cobertura.
Coloque as bordas do bolo.Encha os sacos de decoração com a quantidade certa de glacê. Sacos de decoração são feitos de papel pluma, descartável ou pergaminho para facilitar o uso e manuseio. Depois de encher seus sacos de decoração com glacê, libere o ar de dentro do saco espremendo uma pequena quantidade de glacê em uma tigela. Agora você está pronto para colocar essas bordas sofisticadas. Coloque sua sacola de decoração em um ângulo de 45 ou 90 graus acima do bolo e pressione a sacola para liberar as camadas de cobertura. Repita o mesmo para todas as bordas do bolo. Se você quiser designs de borda diferentes em torno de seu bolo, você pode facilmente alterar as dicas de decoração com o uso de um acoplador.
Depois de finalmente traçar tudo no padrão, pegue lentamente o papel manteiga e vire-o de cabeça para baixo sobre o bolo.
Aplique um padrão ao seu bolo. Aplicar o padrão é a parte mais emocionante na decoração de bolos, pois amplia sua criatividade. O primeiro passo é imprimir ou desenhar seu próprio padrão em uma folha de papel e colocar um papel pergaminho em cima do seu padrão para facilitar o rastreamento. Empate em cima do papel de pergaminho, traçando o padrão sob ele com o uso de outro saco de pergaminho preenchido com clara Piping Gel. Depois de finalmente traçar tudo no padrão, pegue lentamente o papel manteiga e vire-o de cabeça para baixo sobre o bolo. Levante o papel de pergaminho quando o Gel de Tubulação foi completamente transferido para o bolo. Agora, tudo o que você precisa fazer é colorir seu padrão usando seus sacos de decoração, cada um preenchido com cores diferentes de cobertura de bolo. Expanda a sua imaginação e decore o seu bolo da forma que quiser.
