Para um lote normal, você precisará de massa pré-misturada ou massa para geladeira, um pacote de salsichas, duas assadeiras para biscoitos e papel manteiga.
Os salsichas de coquetel são aperitivos populares para festas e são especialmente populares entre as crianças. Eles também são conhecidos como porcos em um cobertor ou como mini-franks. São deliciosos e fartos e sempre fazem sucesso nas festas. Se você gostaria de servir salsichas de coquetel em seu próximo encontro, a seguir estão as etapas para prepará-los.
Prepare seus ingredientes. Antes de qualquer coisa, determine quantos salgadinhos de coquetel você planeja servir. Para um lote normal, você precisará de massa pré-misturada ou massa para geladeira, um pacote de salsichas, duas assadeiras para biscoitos e papel manteiga.
Pré-aqueça seu forno. Leia as instruções sobre a massa pré-misturada e descubra para qual ajuste de temperatura você deve definir o forno. A massa geralmente exige que você aqueça o forno a 350 graus, mas certifique-se de ler as instruções com atenção para não queimar a massa ou cozinhá-la mal.
Forre as assadeiras. Corte folhas de papel manteiga e forre as assadeiras com elas. Isso impedirá que a massa queimada grude nas formas para biscoitos e tornará mais fácil para você limpar depois. Se você não tiver papel manteiga, também pode usar papel manteiga.
Corte folhas de papel manteiga e forre as assadeiras com elas.
Prepare a massa e os cachorros-quentes. Retire sua massa crescente e espalhe uma seção. Retire um cachorro-quente inteiro e coloque-o na seção que você espalhou. Certifique-se de secar um pouco o cachorro-quente antes de colocá-lo na massa. Um tapinha rápido com um guardanapo é o suficiente. Coloque o cachorro-quente em cima da massa e abra a massa para cobrir completamente o cachorro-quente. Pressione as pontas da massa com firmeza para fechar a salsicha do coquetel. Separe a folha de franco enrolada da massa restante e reserve.
Disponha as franquias nas assadeiras. Depois de envolver todos os cachorros-quentes na massa, coloque-os em sua assadeira forrada de papel manteiga. Deixe espaço suficiente entre cada cachorro-quente, pois a massa se expandirá depois de cozida.
Asse os salsichas de coquetel. Pegue suas assadeiras e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos. Espere até que a massa fique com uma bela cor dourada e os cachorros-quentes estejam bem cozidos. Sirva assim que cozido e ainda quente.
Você pode servir seus salgadinhos de coquetel com vários molhos e condimentos. As crianças adoram mostarda e ketchup com estes, enquanto você pode criar um mergulho mais interessante para seus convidados adultos. Você pode misturar um pouco de azeite de oliva extra virgem com um pouco de pimenta moída e outras ervas para dar um sabor mais sofisticado aos petiscos. Você também pode adicionar fatias de queijo ao lado do cachorro-quente antes de enrolá-las na massa. O queijo derretido em seu interior certamente dará um sabor delicioso aos salsichas de coquetel. Preparar salsichas para coquetéis pode ser divertido e você pode até pedir ajuda a seus filhos. Eles vão adorar colocar as mãos na massa. Apenas certifique-se de que você está seguro, especialmente ao usar o forno. Você não gostaria que nenhum incidente desagradável ocorresse antes de uma grande festa.
