Como fazer seu próprio óleo essencial de especiarias?

É possível fazer seu próprio óleo essencial com especiarias que são usadas para dar sabor aos nossos pratos? A resposta é sim, óleos essenciais podem ser gerados a partir dessas especiarias. Os óleos essenciais podem ser óleos aromatizados. Os óleos aromatizados podem ser usados combinando óleos e ingredientes que combinam bem com eles. Quando você é criativo, pode tornar essas coisas possíveis.

Os óleos essenciais caseiros podem ser extraídos das flores e plantas do seu jardim, bem como das especiarias. Aqui está uma maneira de fazer seu próprio óleo essencial a partir de especiarias:

1. Reúna os temperos (por exemplo, alho, frutas cítricas, cravo, cascas de canela, vagem de baunilha, sementes de noz-moscada, raízes de gengibre, estigma de açafrão, etc.), que serão usados para fazer seu óleo essencial.
2. Prepare também os utensílios a serem usados, como jarro, tigela, musselina, pote de barro e jarro de vidro escuro com rolha.
3. Amasse ou pulverize os temperos e coloque em um saco de pano de musselina. Não deixe que o material caia dentro do saco, então é melhor trançá-lo bem.
4. Coloque o saco amarrado em uma panela com água destilada fervente. Reduza o fogo para ferver lentamente por 24 horas até que o óleo suba e desenvolva uma escuma.
5. Esprema o óleo das especiarias no saco de pano mergulhando-o e espremendo-o na água a ferver.
6. Recolher o óleo da água com uma bola de algodão e espremer a bola no frasco de vidro escuro.
7. Deixe a água do óleo evaporar, colocando a jarra de vidro perto de uma janela onde há luz solar por uma semana. Quando toda a água evapora, apenas o óleo será retido.
8. Sele o frasco de vidro com a rolha para manter o aroma forte.

Fazendo óleos essenciais

Existem outros métodos de fabricação de óleos essenciais de especiarias. Maceração e enfleurage são duas das mais sofisticadas. Eles são caros porque demoram muito para reunir uma gota de óleo.

Os óleos essenciais também podem ser extraídos de flores e plantas. As flores dão fragrância e seus óleos servem como um ingrediente importante para perfumes ou colônias. Quando colocados em potes ou frascos decorados, esses perfumes e colônias custam muito dinheiro

Fazer óleos essenciais de especiarias não é uma atividade nova. Por milhares de anos, suas propriedades aromáticas foram usadas em aplicações cosméticas e também medicinais. Óleos essenciais de especiarias são comuns em cozinhas de restaurantes caros e extravagantes, enquanto óleos essenciais de flores e plantas são comumente encontrados em spas e em empresas de manufatura de cosméticos.

Fazendo óleos essenciais caseiros

Depois de descobrir os passos para fazer óleos essenciais caseiros, você não gostaria mais de comprar os preparados comercialmente. Óleos essenciais caseiros de especiarias podem ser usados para diferentes receitas. Dependendo da sua criatividade, seus óleos essenciais caseiros podem ajudá-lo a descobrir diferentes sabores. Os chefs diferem uns dos outros pela maneira como apresentam seu próprio estilo de preparação e sabor dos alimentos.

Devemos olhar para os óleos essenciais como um ingrediente ou componente importante de tudo o que usamos ou precisamos. Como tal, é importante que todos saibamos como fazer nosso próprio óleo essencial.