O extrato de semente de uva é um dos tipos mais procurados de óleo vegetal, nutriente e componente médico.
Na vinificação, os sucos das uvas são extraídos para produzir o ingrediente principal da bebida deliciosa que a maioria das pessoas adora. Os produtores de vinho fermentam, envelhecem e engarrafam o suco. O que a maioria das pessoas não sabe é que durante o processo outro produto é desenvolvido a partir das partes descartadas do processo de vinificação, a semente de uva. Antes do século 20, a semente de uva era considerada um desperdício e geralmente era jogada fora.
Quando extraídas, as sementes de uva produzem pequenas quantidades de óleo de semente de uva, que pode ser usado em muitos produtos comerciais hoje. O extrato de semente de uva é um dos tipos mais procurados de óleo vegetal, nutriente e componente médico.
Óleo de semente de uva natural
Cada semente de uva, devido ao seu tamanho, só pode produzir uma pequena quantidade de óleo. Dito isto, são necessárias muitas sementes de uva para encher uma única garrafa. É por isso que uma garrafa de óleo de semente de uva puro é muito valiosa e cara. Para torná-lo acessível, a semente de uva é extraída por métodos químicos. Isso aumenta a quantidade de óleo para permitir a produção em massa. A desvantagem desse método é que os produtos químicos usados podem afetar muito o sabor do óleo. Sem os produtos químicos, o óleo de semente de uva natural tem um sabor de noz com uma cor muito clara.
Composição
O óleo de semente de uva é composto por altas concentrações de ácido linoléico, flavonóides e vitamina E. OPC e resveratol também são encontrados no extrato. Essas substâncias e compostos são a principal razão pela qual o óleo pode fornecer altos níveis de antioxidantes e a capacidade de combater condições humanas específicas.
Usos práticos
Existem duas aplicações práticas principais para o óleo de semente de uva comercial: culinária e cosméticos.
Óleo de semente de uva
O óleo de semente de uva é normalmente encontrado em supermercados e mercearias gourmet.
Cozinhando. O óleo de semente de uva é normalmente encontrado em supermercados e mercearias gourmet. Na hora de comprar, certifique-se de que a garrafa indica que é para cozinhar.
Muitas pessoas gostam de usar óleo de semente de uva para cozinhar por causa de certas qualidades não encontradas nos óleos vegetais convencionais. Uma dessas qualidades é a capacidade de atingir pontos realmente altos de calor rapidamente. Devido a sua alta tolerância ao calor, o óleo de semente de uva é fantástico para fritar todos os tipos de alimentos. Além disso, o óleo de semente de uva exibe uma qualidade emulsificante excepcional, o que o torna a melhor escolha na criação de maionese e molhos para salada. Além disso, não afeta os sabores dos alimentos como outros óleos convencionais.
Auxiliar na regeneração da pele
Cosméticos. O óleo de semente de uva é uma alternativa fantástica para aplicações cosméticas. Ele pode ser misturado com outros óleos para criar óleos de massagem devido às suas características hidratantes. Estudos demonstraram que o óleo de semente de uva aplicado na pele danificada pode estimular e ajudar muito na regeneração e no reparo da pele, por isso é um componente preferido em vários produtos corporais comerciais, como cremes e loções hidratantes.
Nos tempos antigos e até agora, o extrato de semente de uva foi usado por suas propriedades curativas e médicas também. Na verdade, alguns estudos mostraram que o extrato de semente de uva pode aumentar significativamente os níveis de antioxidantes no corpo de uma pessoa. Quanto mais altos os níveis de antioxidantes no corpo de uma pessoa, maiores são as chances de os radicais livres, substâncias que prejudicam o corpo, serem destruídos. Hoje, o extrato ou óleo de semente de uva pode ser usado para ajudar a tratar doenças temidas, como diabetes, câncer e doenças cardíacas.
