O Bloody Mary é um dos remédios mais populares para a ressaca, além de ser um ótimo coquetel para drinks matinais e brunch.
Depois de uma noite difícil de bebidas, uma das melhores maneiras de se livrar do álcool é com uma bebida leve com vodca apenas o suficiente para apimentar as coisas. O Bloody Mary é um dos remédios mais populares para a ressaca, além de ser um ótimo coquetel para drinks matinais e brunch. Uma das razões pelas quais o Bloody Mary ganhou tanta popularidade é a facilidade de preparo, bem como o grau de personalização que você pode ter em suas bebidas - seu Bloody Mary pode ser feito com bastante ou pouco tempero, e um pouco mais ou um pouco menos de álcool. Aqui estão as maneiras de fazer seu próprio Bloody Mary.
Construa a base líquida. O primeiro passo é construir a base líquida para o Blood Mary. Os ingredientes principais do Bloody Mary são 2 gramas de suco de tomate, 2 gramas de vodka, meio grama de suco de limão e algumas gotas de Worcestershire. Esses são os ingredientes básicos. No entanto, você pode aumentar cada ingrediente de acordo com seu gosto. Para um Blood Mary mais saudável, adicione mais suco de tomate, especialmente se você estiver usando a bebida como uma cura contra a ressaca. Se você quiser um sabor de coquetel mais distinto, adicione mais vodka.
Misture bem. Coloque toda a base líquida em uma coqueteleira. Em seguida, comece a misturar os ingredientes. Certifique-se de misturar bem - alguns dos ingredientes são intragáveis por si próprios. Mas, quando combinados, eles formam um sabor distinto.
O Bloody Mary é essencialmente uma bebida picante.
Adicione o tempero. O próximo passo depois de misturar a base líquida é adicionar tempero. O Bloody Mary é essencialmente uma bebida picante. Você vai precisar de aipo, pimenta, sal e molho Tabasco para apimentar seu Bloody Mary. Mais uma vez, temperar a bebida vai depender do seu sabor. Se você quiser um tempero extra em seu Blood Mary, também pode adicionar um pouco de wasabi. Este molho japonês é muito forte, no entanto, e deve ser bem misturado na bebida. Pedaços de wasabi podem ser muito quentes e dolorosos. Como alternativa ao wasabi, você também pode usar pasta de raiz-forte.
Guarnição, enfeite, adorno. O Bloody Mary é servido gelado ou com um pouco de gelo em copo alto. Antes de servir, acrescente o enfeite. Você pode usar uma rodela de lima ou limão. Adicione um talo de aipo para ajudá-lo a mexer a bebida sempre que ficar um pouco picante.
Existem muitas variações para o Bloody Mary. Por exemplo, você pode usar uma variedade de outras guarnições, desde azeitonas recheadas, picles, tomates cereja, raminhos de hortelã, cenouras infantis, quiabo e uma série de outras guarnições. Jalapenos têm sido usados ocasionalmente para adicionar tempero à bebida, bem como enfeitar. Se você quiser o sabor do Bloody Mary sem o teor de álcool, também pode fazer uma Virgin Mary removendo a vodca, ou um Bloody César substituindo o suco de tomate pelo suco Clamato, que é uma mistura de concentrado de tomate e caldo de mariscos.
