Se você acha a vodka comum um pouco chata, experimente uma infusão de sabor. Isso pode adicionar um toque único e pode ser muito divertido em festas. Você pode ser criativo ao infundir vodka com sabor. Demora um pouco, mas na verdade é bem fácil. Você pode fazer vodka em quase qualquer sabor que possa imaginar.
Passo 1
Ingredientes e suprimentos:
- Vodka
- Aromas (frutas, ervas, morangos ou doces)
- Grande recipiente hermético
Passo 2
Escolha seus ingredientes. Para melhores resultados, use a melhor vodka. Por outro lado, se você tiver um pouco de vodka barata por perto, pode usá-la para experimentar novos sabores. Lembre-se de que o sabor da vodka original afetará seus resultados. Para temperar, você pode usar quase tudo, incluindo frutas, frutas vermelhas, pimentões ou ervas. Use 1-3 frutas, 1-2 punhos de ervas ou 2-4 punhos de frutas vermelhas. As quantidades exatas dependem do sabor que você deseja na vodka acabada. Se usar pimentas, primeiro decida quão picante você deseja que a vodka seja e escolha suas pimentas de acordo.
Etapa 3
Prepare os ingredientes. Lave e corte as frutas, esmague as bagas e adicione os sabores selecionados em um grande recipiente hermético. Um frasco de boca larga funciona bem para esse propósito.
Passo 4
Adicione vodka. Despeje a vodka sobre os temperos do recipiente. Em seguida, feche-o e coloque-o longe da luz solar direta.
Etapa 5
Esperar. Para obter o melhor sabor, espere pelo menos dois a cinco dias. Frutas cítricas ou outros ingredientes de sabor forte devem ser preparados em menos de uma semana, mas sabores mais suaves, como vagem de baunilha ou gengibre fresco, podem levar até duas semanas. Certifique-se de planejar com antecedência se quiser preparar vodka com infusão para uma festa. Verifique a mistura periodicamente e remova qualquer fruta que esteja muito madura.
Etapa 6
Aproveitar! Quando você achar que a vodka está pronta, experimente. Se o sabor não for forte o suficiente, feche o recipiente e espere mais alguns dias. Se for muito forte, dilua com vodka simples. Dependendo dos ingredientes aromatizantes que você usou, você pode coar a vodka. No entanto, não há necessidade de retirar a fruta para servir a vodka. Se quiser, você pode coar a vodca por um funil e colocá-la na garrafa original.
Embora existam vodcas com sabores disponíveis, elas não vêm na variedade de sabores que você mesmo pode preparar. É fácil fazer sua própria vodka personalizada ao infundi-la com sabor. As sugestões de aromatização incluem melão, pêssego, morango, cereja, mirtilo, framboesa, abacaxi, manga, limão, toranja, canela, pimenta ou alho. Mesmo doces como Jolly Rancher, Skittles ou bastões de doces podem ser usados para infundir sabor em sua vodka. Seja criativo ao preparar coquetéis com sua vodka de sabor único.
