Faça Limonada Caseira: Receita de Limonada Perfeita

Limonada caseira é muito fácil de fazer e tem um gosto muito melhor do que as variedades compradas em lojas. É um refresco clássico de verão; tente fazer o seu próprio!

O segredo para fazer uma limonada caseira perfeita é começar com xarope de açúcar, em vez de misturar suco de limão, açúcar e água de uma só vez. Veja como fazer limonada:

Passo 1

Ingredientes:

• 8 a 10 limões
• 1,5 xícara de açúcar
• Água

Prepare os limões: use limões que estejam em temperatura ambiente ou um pouco mais quente, o que os tornará mais fáceis de espremer. Você pode colocá-los em água morna ou colocá-los no micro - ondas por alguns segundos. Você precisará de cerca de 8 a 10 limões de tamanho médio para fazer 1,5 xícaras de suco de limão, o que é suficiente para uma jarra. Antes de espremê-los, role-os sobre um balcão ou mesa com a palma da mão. Isso amolecerá a polpa do limão, tornando mais fácil espremer o suco.

Passo 2

Faça o suco dos limões: corte os limões ao meio - você pode usar um espremedor ou uma escareadora para essa tarefa. Coloque metade do limão na escareadora, aplicando pressão e torcendo o limão. Você também pode espremê-los manualmente, mas isso não funcionará tão bem e você obterá menos suco de seus limões. Assim que terminar, remova as sementes do suco. Você pode adicionar a polpa no fundo do suco ou deixá-la de fora, se preferir limonada sem polpa. Você pode até coar o suco para remover ainda mais polpa.

Etapa 3

Faça xarope de limão: este é o verdadeiro passo para fazer a limonada à moda antiga - fazer a calda. Em uma panela, ferva uma xícara de água e adicione uma xícara e meia de açúcar. Cozinhe em fogo médio-baixo até que o açúcar termine de se dissolver na água. Em seguida, retire do fogo e, antes que esfrie, adicione cerca de um copo e meio de suco de limão fresco. Isso vai se transformar em uma mistura de xarope de limão concentrado. Você pode economizar um pouco do suco de limão para ajustar o sabor da limonada pronta. Guarde esta mistura de xarope de limão na geladeira para esfriar.

Passo 4

Faça uma limonada. Depois que a calda de limão esfriar na geladeira, adicione a calda a 4 xícaras e meia de água. Isso vai fazer uma jarra cheia de limonada fresca! Prove e adicione mais açúcar se estiver muito azedo ou mais água se estiver muito forte. Se você ainda tiver suco de limão, pode adicioná-lo se a limonada estiver muito doce. Se não quiser fazer uma jarra cheia de uma vez, você também pode manter a calda de limão separada até que esteja pronto para beber a limonada e, em seguida, combinar uma colher de calda com um pouco de água.

Etapa 5

Armazenar e servir: depois de seguir esta receita para uma limonada perfeita, você precisará refrigerar a limonada e servir gelada sobre gelo. Congele um pouco da limonada para usar como cubos de gelo, para que o gelo derretido não dilua o sabor. Você pode decorar com rodelas de limão, um raminho de hortelã ou cereja marasquino. Agora que você sabe como fazer limonada básica, pode experimentar variações. Para limonada, use uma xícara de suco de limão fresco (que leva cerca de 8 limas) em vez de suco de limão. Para a limonada rosa, use algumas gotas de corante alimentício, uma xícara de suco de cranberry ou 2 colheres de chá de grenadine.

Como você verá, esta é a receita da limonada perfeita e qualquer um dos seus convidados vai gostar - alguns até vão querer aprender a fazer eles próprios esta bebida deliciosa e refrescante.

A limonada é um ótimo complemento para um churrasco ou piquenique, especialmente quando feita com esta receita. Você também pode manter uma jarra de limonada à mão na geladeira para servir a qualquer hora para matar a sede profunda. Aproveitar!