Pulverize o saco de papel pardo com água e depois de despejar o excesso de água você pode colocar o peru no saco de papel pardo.
Um peru é uma ótima refeição para qualquer dia e não apenas durante o Dia de Ação de Graças. Os dias normais podem ficar mais festivos na hora de preparar esta deliciosa refeição. Assar um peru em um saco de papel marrom é um método com o qual muitas pessoas geralmente não estão familiarizadas, então aqui estão as etapas para fazê-lo. É muito fácil e divertido também.
A primeira coisa que você deve fazer é pré-aquecer o forno a 325 graus F.
O peru deve ser limpo com água fria e seco com papel toalha. Ao fazer isso, você pode ter certeza de que o peru está limpo e que não há bactérias deixadas em sua pele.
Tempere o pescoço e a abertura principal do peru com a quantidade de sal e pimenta que desejar e recheie frouxamente com recheio. Existem muitos ingredientes que você pode usar e todos têm preferências diferentes. Cabe a você escolher o recheio que mais vai agradar ao paladar de quem vai comer peru.
Amoleça um pouco de manteiga aquecendo-a em uma panela. Usando uma escova ou a mão nua, esfregue todo o peru. Tempere o peru com tanto sal e pimenta quanto desejar.
Um peru é uma ótima refeição para qualquer dia e não apenas durante o Dia de Ação de Graças.
Pulverize o saco de papel pardo com água e depois de despejar o excesso de água você pode colocar o peru no saco de papel pardo.
Coloque o aipo, a cenoura, o alho, etc. Adicione o caldo de galinha também.
Coloque o saco marrom contendo o peru em cima dos vegetais com as costas do peru voltadas para baixo.
Asse o peru por 2,5 horas. (Verifique a temperatura do peru inserindo um termômetro de carne em sua coxa. Quando atingir cerca de 155 graus F, abra o saco de papel marrom e aumente a temperatura para cerca de 420 graus F.)
Asse por mais 30 minutos, enquanto o rego é feito a cada 8-10 minutos. Continue fazendo isso até atingir 165 graus F.
Depois de pronto, coloque o peru em um prato, cubra frouxamente e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
Despeje o restante do suco de torrefação em uma panela. Uma peneira ou peneira é freqüentemente usada para garantir que não haja sólidos nos sucos que sobraram. Cozinhe até engrossar.
Sirva o peru com o molho que você acabou de fazer depois de cortá-lo. Aproveitar!
É tão simples e com uma ajudinha da sua família, fazer esta receita pode ser uma atividade divertida. Você também pode adicionar um pouco de toque a esta receita, adicionando seu próprio tipo preferido de tempero ou ingrediente secreto. Uma ótima maneira de apimentar sua receita única de peru é adicionando molhos laterais ao seu prato. Cada um de nós tem sua preferência por mergulhos. Uma salada com molho ranch pode ser um ótimo complemento para sua já deliciosa refeição de peru. Molhos como vinagrete ou mostarda com mel podem aumentar o sabor de sua salada. Alguns até preferem servir molho para salada em fatias de peru. Esta é certamente uma excelente refeição para amigos e familiares, independentemente da ocasião. Seja criativo e não tenha medo de experimentar novos ingredientes. Quanto mais original for um prato, mais memorável ele será.
