Em seguida, partindo do centro, empurre-o para fora do centro até obter uma massa de pizza redonda de 31 cm.
Eu amo pizza e sempre preparo a minha própria para lanches, especialmente quando minhas sobrinhas e sobrinhos estão por perto. Eles adoram pizza com cobertura de queijo e às vezes tento esconder vegetais por baixo para que meus irmãos e irmãs permitam que comam o quanto quiserem. Acho que é por isso que também sou sua tia favorita. É muito fácil fazer massa de pizza e não se preocupe com a agitação e agitação, você sempre pode usar seus dedos ou um rolo para fazer uma massa de pizza perfeita. Embora eu ainda esteja tentando dominar a arte de jogar a massa da pizza, existem outras maneiras mais simples de fazer uma. Então, experimente fazer sua própria pizza em casa! Surpreenda a sua família e torne-se a favorita!
Ingredientes:
- 2 colheres de chá de fermento
- 1,5 xícara de água morna
Eu amo pizza e sempre preparo a minha própria para lanches, especialmente quando minhas sobrinhas e sobrinhos estão por perto.
- 3,5 xícaras de farinha multiuso
- 2 colheres de chá de azeite
- Pitada de sal
Dissolva 2 colheres de chá de fermento e adicione 1,5 xícara de água morna. Misture bem com uma colher e deixe por cerca de 10 minutos. O fermento começará a borbulhar em cerca de 5 minutos.
Em uma tigela grande, peneire 3,5 xícaras de farinha de trigo e faça um orifício no centro da farinha peneirada. Isso fornecerá espaço para a mistura de fermento que você preparou anteriormente. Em seguida, adicione a mistura de fermento no centro e misture com uma espátula, adicionando gradualmente um
pitada de sal e 2 colheres de chá de azeite. Agora você pode usar as mãos para misturar e formar a massa em forma de bola. Pegue a tábua de amassar ou você também pode usar qualquer superfície plana e limpa para amassar. Polvilhe a farinha e sove a massa com a mão. Quando a massa não grudar mais na sua mão, ela estará pronta. Porém, se houver rachaduras na massa, basta adicionar um pouco de água na mistura até obter a textura desejada. Continue amassando e formando uma massa em forma de bola. Reserve e pegue uma tigela. Em seguida, espalhe azeite de oliva dentro da tigela e coloque a massa em forma de bola dentro. Cubra bem com um plástico ou pano e deixe por cerca de 2 horas ou até a massa ficar com o dobro do tamanho. Retire a tampa e retire a massa do plástico. Para remover as bolhas de ar, bata a massa para baixo. Esta medida pode fazer três pizzas de 31 cm, então você pode dividir em três. No entanto, se você quiser uma pizza de massa fina, pode dividir por 4. Na verdade, depende de como você quer e, como se trata de sua própria pizza, você pode alterar qualquer uma das medidas que desejar. Agora você pode alisar a massa usando um rolo. Simplesmente dilua em uma tábua de amassar ou qualquer superfície plana. Ou você também pode fazer isso usando as mãos. Tudo que você precisa fazer é pressionar a bola em forma de massa com a palma da mão. Então começando do centro, empurre-o para fora, afastando-o do centro até obter uma massa de pizza redonda de 31 cm. Quando as crianças estão por perto, eu geralmente faço pizza em formato de coração e em forma de estrela para tornar mais divertido comer sua pizza favorita. Quando estiver satisfeito com o tamanho e a forma da sua massa, faça furos na massa usando um garfo para remover as bolhas de ar. Sua massa está pronta para algumas coberturas!
