Outros ingredientes que você pode usar são pimenta em pó, capim-limão, manjericão, salsa, alecrim e outras especiarias que vão bem com o frango assado para churrasco.
Frango assado na brasa é algo que você pode preparar em piqueniques e ocasiões especiais ou apenas para um jantar especial com sua família. A chave para um frango assado perfeito é fazer uma boa marinada e assá-la da maneira certa para manter o frango suculento. Descubra como você pode preparar frango para churrasco assado com estas instruções passo a passo simples. O preparo é fácil, mas leva algumas horas para marinar o frango.
Ingredientes que você precisa. Os ingredientes de que necessita são coxas de frango, churrasco em pó, cebola, alho, azeite, sumo de limão fresco, pimenta Cajun, sal e pimenta.
Meça e prepare os ingredientes. Você precisa de 4 coxas de frango. Você pode usar outras partes ou mais peças se cozinhar para muitas pessoas. Meça 2 colheres de sopa de pó de churrasco e azeite de oliva. Esprema meia xícara de suco de limão e meça meia colher de chá de pimenta Cajun. Pique 1 cebola média e cerca de 2 dentes de alho.
Faça a marinada. Prepare uma tigela grande. Certifique-se de que a tigela pode acomodar todos os seus pedaços de frango. Adicione a cebola, o alho, o churrasco em pó, o azeite, o suco de limão e o Cajun em pó na tigela de mistura. Adicione uma pitada de sal e pimenta a gosto. Misture os ingredientes até que estejam bem misturados. Em seguida, adicione os pedaços de frango à marinada. Use as mãos para massagear a marinada no frango. Você também pode usar frango inteiro se quiser, mas certifique-se de adicionar a marinada dentro da cavidade do frango para dar mais sabor.
A chave para um frango assado perfeito é fazer uma boa marinada e assá-la da maneira certa para manter o frango suculento.
Deixe marinar o frango. Quando os pedaços de frango estiverem todos revestidos com a marinada, coloque filme plástico sobre a tigela e deixe na geladeira para marinar por cerca de 2 a 4 horas. Isso ajuda o frango a absorver a marinada. Quando o tempo de marinação estiver quase acabando, pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Asse o frango. Prepare uma assadeira e forre-a com papel manteiga. Retire o frango da geladeira e coloque os pedaços na assadeira. Asse o frango por cerca de uma hora e meia ou até que esteja cozido, mas macio. Não cozinhe demais o frango para que a carne não fique seca.
Sirva o frango. Quando estiver pronto, retire o frango do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Você pode servir o frango junto com purê de batata, vegetais com manteiga ou cozidos no vapor ou salada. Este é um prato que a sua família vai adorar.
Agora você sabe fazer frango assado na brasa. Você pode alterar os ingredientes que usa para a marinada para obter um sabor que você goste. Outros ingredientes que você pode usar são pimenta em pó, capim-limão, manjericão, salsa, alecrim e outras especiarias que vão bem com o frango assado para churrasco. Você também pode servir o frango com molho barbecue, se o marinar por apenas algumas horas.
