As especiarias são a alma de qualquer receita em qualquer continente. A maioria das pessoas adora comida picante; há apenas uma ligeira diferença nas papilas gustativas de cada indivíduo. Uma mistura de temperos Cajun é uma combinação de especiarias que certamente ativará as papilas gustativas de uma pessoa. Abaixo estão informações e guias sobre como fazer sua própria mistura de temperos Cajun.
Ingredientes básicos ou de exemplo para criar sua própria mistura de temperos cajun. Você precisa de 0,25 xícara de pimenta em pó, 2 colheres de chá de semente de aipo moída, 0,25 xícara de pimenta em pó, 1 colher de sopa de alho em pó, 1 colher de sopa de cebola em pó, 1 colher de sopa de manjericão seco, 1 colher de sopa de pimenta preta, 1 colher de sopa de alecrim em pó, 1 colher de sopa de orégano seco, 1 colher de chá de pimenta caiena, 2 colheres de chá de tomilho seco, 0,25 colher de chá de cominho e 0,25 colher de chá de açafrão. Adicione mais pimenta caiena e coloque um pouco de pimenta jalapeño se quiser que o Cajun fique bem quente. Não adicione sal, pois isso pode estragar a mistura.
T hings que você precisa para fazer sua própria mistura de tempero cajun. Você precisa de potes ou garrafas de especiarias guardadas; retire as etiquetas, lave-as e seque-as bem. Você precisa de um adesivo em branco; escreva o nome da especiaria para que possa encontrar e distinguir facilmente uma especiaria da outra. Use um marcador pontiagudo para rotular diferentes tipos de especiarias; a cor do marcador depende da sua preferência.
Combine as especiarias em uma tigela. Misture bem as especiarias. Em seguida, coloque a mistura de temperos Cajun em sua jarra ou garrafa de temperos guardada. Você também pode usar um recipiente ou um saco zip semelhante aos seus outros recipientes de especiarias. Você precisa ter motivos semelhantes em sua cozinha para facilitar os arranjos. Tipo, você precisa ter um motivo semelhante para as especiarias e um motivo semelhante para os outros condimentos.
Rotule o frasco ou garrafa e certifique-se de que a tampa está bem fechada. Garrafas e potes com vedação de borracha são melhores do que recipientes com tampas de rosca. As juntas de borracha mantêm melhor o frescor das especiarias. Você pode usar um pilão ou processador de alimentos para misturar melhor os ingredientes.
Dicas para fazer uma mistura de temperos cajun. Gradualmente, adicione os temperos para determinar a mistura adequada ao seu gosto. O método "menos é mais" ajudará você a misturar especiarias facilmente.
Corte as batatas cruas e adicione-as à sopa ou ensopado, se você adicionou muito Cajun à receita. Cozinhe as batatas ao longo da receita para absorver o salgado extra. Remova as batatas antes que se separem. Predeterminar seus convidados se você tem uma festa para que possa misturar sua receita com a mistura de temperos cajun adequada.
Melhores receitas para mistura de temperos cajun. Você pode usar este tempero em pratos de frango, costela de churrasco, molhos e sopas Cajun, massas pretas e bifes pretos, entre outros.
Mistura de temperos cajun
A mistura de temperos Cajun é uma das melhores misturas de temperos que você pode encontrar. Você pode usá-lo como uma alternativa saudável ao sal para animar suas receitas. Você pode misturar uma colher de mistura Cajun com leitelho ou azeite de oliva para criar uma marinada simples. Fazer uma mistura de temperos Cajun também é um teste de criatividade. Você pode fazer misturas diferentes para ter sabores alternativos que pode usar em receitas diferentes ou particulares.