"Lípidos" é um termo normalmente usado para se referir a gorduras líquidas e sólidas, juntamente com outras substâncias relacionadas.
As gorduras consistem em um amplo grupo de compostos que geralmente são solúveis em solventes orgânicos e insolúveis em água. As gorduras podem ser líquidas ou sólidas à temperatura ambiente normal, dependendo de sua estrutura e composição. Embora os termos "gorduras", "óleo" e "lipídios" sejam todos usados para se referir a gorduras, "gorduras" é normalmente usado para se referir a gorduras que são sólidas em temperatura ambiente normal, enquanto "óleo" é normalmente usado para referem-se a gorduras que são líquidas em temperatura ambiente normal. "Lípidos" é um termo normalmente usado para se referir a gorduras líquidas e sólidas, juntamente com outras substâncias relacionadas.
Propriedades físicas
As gorduras são muito importantes para muitas formas de vida devido à sua estrutura química e propriedades físicas. Atendendo a funções metabólicas e estruturais, as gorduras têm um papel importante na dieta humana. O excesso de gorduras também é perigoso, pois pode levar ao colesterol alto. As gorduras saturadas são mais comumente encontradas em alimentos provenientes de animais como porco, vaca, aves e laticínios. Essas gorduras são saudáveis quando comidas moderadamente. As gorduras insaturadas são mais comumente encontradas em peixes, milho, azeitonas, soja e girassol. As gorduras insaturadas são mais úteis para a saúde e podem até reduzir o colesterol quando você as ingere.
Abaixo estão as diretrizes para comer alimentos gordurosos (o que evitar, o que fazer e o que não fazer):
Saber o que as gorduras podem fazer à saúde é uma vantagem para mantermos o equilíbrio em comê-las.
Coma gorduras mais saudáveis, em vez de gorduras não tão saudáveis. Comer gorduras mais saudáveis pode ser útil para você evitar o colesterol alto e doenças prejudiciais ou mortais, como doenças cardíacas, diabetes, doença da vesícula biliar, osteoartrite e gota.
Manter o equilíbrio na ingestão dessas gorduras saturadas. Manter o equilíbrio na ingestão de gorduras saturadas pode ser uma maneira saudável de manter o corpo em forma.
Praticar formas saudáveis de cozinhar. Cozinhar de maneira saudável como grelhar, cozinhar sob pressão e fritar. Essas maneiras saudáveis de cozinhar minimizam as gorduras e aceleram o tempo de cozimento para preservar mais nutrientes.
Conhecimento sobre gorduras. Ter o conhecimento correto sobre gorduras pode ajudá-lo a escolher qual alimento é saudável para seu corpo. Saber o alimento que você ingere pode ajudá-lo a evitar a ingestão excessiva de alimentos classificados como não saudáveis.
Corrija coisas erradas
Força de vontade. A determinação é sempre a melhor maneira de resolver e corrigir coisas erradas. Vontade e determinação são uma das maneiras mais eficazes de evitar ou controlar o equilíbrio na ingestão de alimentos gordurosos
Saber o que as gorduras podem fazer à saúde é uma vantagem para mantermos o equilíbrio em comê-las. Saber o que acontece quando comemos em excesso pode nos ajudar a evitar doenças ou doenças prejudiciais e mortais, como obesidade, doenças cardíacas, diabetes, apnéia do sono, câncer e alguns problemas mentais. Manter um equilíbrio na quantidade de alimentos gordurosos é uma maneira saudável de manter nosso corpo em forma para promover um estilo de vida saudável.
