Como fazer deliciosos sanduíches de salada de ovo?

Salada de ovo é uma das favoritas do verão de longa data. Para aprender a fazer outras refeições fáceis e saborosas que toda a sua família irá desfrutar, consulte 20 livros de receitas por 15€.

Existem tantos tipos de sanduíches de salada de ovo quantas pessoas os fazem. Na verdade, mesmo em um restaurante, você pode não receber exatamente o que pediu. Por exemplo, algumas pessoas gostam com alface para tornar a parte "salada" do sanduíche uma realidade. Bem, eu tenho uma sugestão própria. Até minha mãe se recusa a fazer seu próprio quando estou por perto. Há dois anos ela veio fazer uma visita e a primeira coisa que pediu foi um sanduíche de salada de ovo. Curioso por que ela faria tanto barulho com isso? Basta seguir esta receita e logo você descobrirá!

Ingredientes:

• 2 ovos grandes por sanduíche (branco ou marrom, sua escolha)
• 2 fatias de pão (pão à sua escolha)
• 1 colher de sopa de maionese (se você estiver fazendo dieta, pode preferir usar maionese light ou com baixo teor de gordura)
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto (pimenta moída fresca adiciona mais sabor)
• 1 cebola verde ou 4-7 fios de cebolinha fresca
• Água

Utensílios de cozinha:

• 1 pequena panela (a menos que você pretenda fazer mais sanduíches)
• 1 marcador de ovo (opcional - você coloca na panela e mostra quando está pronto)
• 1 garfo
• 1 colher de sopa
• 1 chef ou faca de corte
• 1 tigela
• 1 espremedor de batatas

É hora de cozinhar!

1. Ferva os ovos! Coloque o marcador de ovos (se houver) e os ovos na panela e recheie até que os ovos fiquem totalmente cobertos por ela. Leve a água para ferver em alta e depois reduza para médio-alto. Fique de olho no marcador de ovo ou deixe ferver por 12 minutos.
2. Retire-os! Esvazie a água quente da panela e substitua por água fria até cobrir totalmente os ovos. Deixe os ovos descansar por 5 minutos - não mais, pois são mais difíceis de descascar. Descasque e enxágue cada ovo para garantir que nenhum pedaço de casca ainda esteja sobre eles.
3. Hora de esmagar! Amasse os ovos com um garfo ou um espremedor de batatas até que os pedaços fiquem pequenos. Adicione sal e pimenta a gosto. Adicione a maionese. Corte as cebolas verdes ou cebolinhas e junte aos outros ingredientes. Misture bem!
4. É hora de fazer o sanduíche! Pegue 2 fatias de pão de sua escolha e espalhe a salada de ovo uniformemente em uma fatia de pão. Será uma camada espessa. Cubra com a segunda fatia de pão. Você pode comer inteiro ou cortá-lo ao meio ou em quartos para uma criança.

Como você pode ver, é rápido e fácil de fazer. E acredite em mim quando digo que, uma vez que você experimente, você não aceitará nada menos. Agora é um dos favoritos da minha família. Por que não adicioná-lo à sua lista e pedir para sua família experimentá-lo? Em breve, ele também se tornará um de seus favoritos. Eu te desafio a voltar para qualquer outro tipo de sanduíche de salada de ovo depois de provar este.