Para finalizar, os nutrientes foram mantidos dentro dos alimentos, onde deveriam estar em primeiro lugar, ao invés de se afogarem no molho.
Simplesmente delicioso!
A maioria das pessoas pensa que um bom ensopado de carne requer uma panela de barro, molho de carne ou muito líquido, enquanto os nutrientes são submersos no líquido e o sabor e a umidade escapam no vapor. Além disso, requer muito tempo, muita limpeza e muito tempero para dar sabor. Bem, aqui está uma maneira diferente de fazer ensopado de carne, manter o máximo de nutrientes onde deveriam estar e torná-lo o mais saboroso possível. O tempo nem sempre está disponível em grande quantidade, portanto, você também pode usá-lo com eficiência.
Basta seguir estes passos para fazer um delicioso ensopado de carne!
Ingredientes e utensílios de cozinha:
5-7 batatas de tamanho médio
1 saco de minicenouras descascadas
1 bolsa de mistura de sopa de cebola
1 pacote grande de ensopado de carne (1-2 libras)
Spray para cozinhar
Assadeira com tampa
Alguma folha
Leve a panela ao forno e deixe cozinhar por um tempo mínimo de 1,5 hora.
Instruções:
O pré-aquecimento do forno é obrigatório! Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. O pré-aquecimento do forno é importante porque irá iniciar o tempo de cozedura mais rapidamente ao atingir o nível de aquecimento pretendido antes de colocar os alimentos no forno. Coloque também a grelha de cozimento no segundo nível mais baixo ou no nível médio, dependendo do seu forno.
Preparo da comida. Lave 5 a 7 batatas de tamanho médio e 1 saquinho de cenouras infantis descascadas. A quantidade de vegetais pode variar de acordo com a quantidade de pessoas que vai alimentar. Essas quantidades servem de 4 a 6 porções para adultos. Descasque e corte as batatas em cubos de tamanho médio, pois cubos maiores demoram mais para cozinhar. Se você quiser mais nutrientes em suas batatas, escove a casca provavelmente em vez de descascá-las. Se você escolher cenouras grandes, o mesmo processo se aplica. Retire a gordura de 1 pacote grande de cubos de ensopado de carne.
Prepare a assadeira. Cubra o interior de uma assadeira com spray de cozinha. Cubra o fundo da panela com papel alumínio, mas faça as assadeiras grandes o suficiente para dobrar sobre o guisado quando estiver pronto para cozinhar. Será semelhante a uma bolsa ou pacote. Use spray de cozinha também no papel alumínio para evitar que grude nos alimentos.
Preparativos finais. Coloque a carne no meio do papel alumínio e espalhe um pouco, pois uma camada grossa de carne levará mais tempo para cozinhar. Cerque-o com os vegetais. Polvilhe os alimentos com 1 saquinho de mistura de sopa de cebola. Não adicione sal e pimenta, pois a mistura de cebola é tudo que você precisa. Cubra os alimentos dobrando o papel alumínio por cima.
Tempo de cozimento! Cubra a assadeira com a tampa. Leve a panela ao forno e deixe cozinhar por um tempo mínimo de 1,5 hora. Pode cozinhar até 2 horas. Quando estiver pronto, deixe descansar 5 minutos em cima do fogão antes de servir.
Sirva e divirta-se! Abra a tampa com cuidado, então o papel alumínio como vapor quente pode facilmente queimar você. Misture a carne e os vegetais antes de servir o guisado. Prove o ensopado antes de adicionar outro tempero, pois você pode se surpreender com o fato de que nenhum tempero extra é necessário.
Hora da limpeza! Devido ao uso combinado de papel alumínio e spray de cozinha, você verá que não ocorreu aderência, tornando a limpeza uma tarefa fácil.
Como você pode ver, cozinhar este saboroso guisado é tão fácil quanto 1-2-3! O tempo de preparo é rápido, a preparação do guisado é fácil e você pode limpar a frigideira em um instante! Para finalizar, os nutrientes foram mantidos dentro dos alimentos, onde deveriam estar em primeiro lugar, ao invés de se afogarem no molho. A comida retém sua umidade natural e sabores abundantes. Sirva esta refeição nutritiva para sua família. Eles vão implorar por mais!
