Como comprar recipientes de armazenamento de alimentos?
Andres Serna Galvão Neto
• 5 min de leitura
Sacos de plástico com zíper Os sacos de plástico com zíper são recipientes de armazenamento perfeitos para alimentos que foram secos ou para armazenamento em congelador de longo prazo.
Os recipientes de armazenamento de alimentos vêm em uma grande variedade de formas, tamanhos e tipos. De sacolas plásticas com zíper a potes de vidro, sua escolha dependerá de uma combinação de fatores, incluindo os alimentos a serem armazenados, a quantidade e a localização do espaço de armazenamento, o método de armazenamento e o custo dos recipientes. Vamos dividir tudo e descobrir que tipo de recipientes funcionam melhor para atender às suas necessidades de armazenamento de alimentos. Sacos de plástico com zíper Os sacos de plástico com zíper são recipientes de armazenamento perfeitos para alimentos que foram secos ou para armazenamento em congelador de longo prazo. Eles estão disponíveis em qualquer supermercado. Para alimentos congelados, procure bolsas com zíper feitas especificamente para serem usadas no freezer. Para proteção adicional contra queimaduras de congelamento e exposição ao ar, coloque a comida em um saco duplo antes de armazenar.
Sacos plásticos com zíper
Os alimentos a seguir são exemplos daqueles que podem ser armazenados de forma eficaz em sacos plásticos com zíper:
Frutas frescas, em purê ou embaladas com açúcar (no congelador)
Misturas para assar, farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó
Café moído ou grãos de café (pode ser refrigerado)
Frascos de conserva Qualquer coisa enlatada em banho - maria ou enlatadora de pressão deve ser armazenado em potes de conserva, também chamados de potes de conserva. Esses frascos têm um disco de vedação plano e uma tampa de rosca para mantê-los herméticos e manter os alimentos seguros. Os potes de enlatamento também são úteis para armazenar alimentos em pó e alimentos à base de líquidos e condimentos na geladeira. Certifique-se de que seus potes não estejam rachados ou lascados e que as tampas estejam bem apertadas. Os discos de vedação deverão ser substituídos após cada uso, e você pode comprar os potes e os novos discos em qualquer lugar que vende conservas.
Os recipientes de armazenamento de alimentos vêm em uma grande variedade de formas, tamanhos e tipos.
Alguns alimentos que são perfeitos para armazenar em potes de conserva são:
Compotas, geleias, patês e conservas de frutas
Salsas, chutneys e molhos
Vegetais enlatados caseiros
Picles e conservas caseiros
Misturas de farinha e panificação
Misturas para bebidas
Mistura de molho ou molho preparado (na geladeira)
Comida para bebê amassada ou cozida (na geladeira)
Recipientes de plástico com tampas Você encontrará uma grande variedade de recipientes de plástico para armazenamento de alimentos à venda em supermercados, lojas de departamentos e até mesmo lojas de artigos domésticos e de jardinagem, e pode ser difícil escolher qual deles se adapta melhor às suas necessidades. Em primeiro lugar, certifique-se de que as tampas que acompanham os recipientes se encaixam bem e fornecem uma vedação hermética; caso contrário, você corre o risco de sua comida estragar ou estragar. Em seguida, considere o tamanho e a forma dos recipientes. Eles precisarão caber nos itens alimentares que você deseja usar e no espaço de prateleira que você tem em casa. Conjuntos de recipientes de plástico podem conter uma variedade de formas e tamanhos, e podem ser econômicos e úteis para diferentes quantidades de alimentos.
Algumas coisas que ficam bem em recipientes de plástico com tampa são:
Biscoitos, bolachas e biscoitos
Ração seca ou petiscos para animais de estimação
Misturas secas para panificação, bebidas ou molhos
Produtos lácteos, como creme de leite ou iogurte (na geladeira)
Massa
Arroz
Pão ralado seco
Doce
Café moído ou grãos de café (pode ser refrigerado)
Existem outros métodos para armazenar alimentos, como seladores a vácuo ou embalagens como filme plástico ou papel alumínio. Eles podem ser usados em conjunto com um dos tipos de recipientes acima para proteção adicional contra o ar, queimaduras de congelamento, deterioração e pragas.
Rotule e coloque a data em seus recipientes ao armazenar seus alimentos. Isso o ajudará a encontrar as coisas com mais facilidade e você saberá quando seus alimentos ultrapassarem o limite de armazenamento.
Todos os alimentos são conservados por períodos de tempo variados. Verifique os livros de receitas, embalagens de alimentos e embalagens de recipientes de armazenamento para descobrir por quanto tempo você pode armazenar seus alimentos com segurança. Outro bom local para encontrar essas informações é a Sociedade da informação sobre segurança alimentar.
Guarde os itens secos em um local fresco e seco, de preferência em prateleiras em vez de no chão. Itens congelados devem ser verificados ocasionalmente quanto a queimaduras de congelamento e descartados se danificados. Os itens refrigerados devem ser usados o mais rápido possível e verificados quanto a deterioração.
Cuidado:
Se houver qualquer sinal de deterioração, dano, pragas ou mofo em sua comida, jogue-a fora e lave bem os recipientes.
Certifique-se de que seus recipientes estejam livres de rachaduras, amassados e lascas e sempre verifique as tampas para garantir que elas se encaixem bem.
Dicas rápidas:
Não empilhe potes de vidro - os potes de baixo podem rachar com o peso dos potes de cima.
Rotule seus recipientes e esgote o conteúdo antes que haja qualquer risco de deterioração.
