Como se tornar vegano por uma semana: tudo o que você precisa saber?
Luciana da Cruz Filho
• 6 min de leitura
Existem inúmeras receitas salgadas que transformam alternativas de carne vegana em jantares suculentos "como um bife" para um estilo de vida saudável.
Você já revirou os olhos para o veganismo no passado, mas secretamente queria tentar o tempo todo?
Você não está sozinho. De acordo com estatísticas recentes, o interesse pelo veganismo cresceu 600%!
Agora, é sua chance de saciar sua curiosidade de uma vez por todas. Neste artigo, você aprenderá como se tornar vegano por uma semana, mudando o que você come, como se veste e os produtos dos quais depende diariamente.
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Como se tornar vegano por uma semana sem morrer de fome
Sacrificar essas comidas favoritas é um dos maiores desafios para começar um estilo de vida totalmente vegano.
Mas tornar-se vegano não significa que você tenha que abandonar suas comidas favoritas. Milhares de receitas veganas mostram como imitar seus alimentos favoritos, como queijo, sobremesas lácteas, salgadinhos fritos e até carne.
É por isso que aprender a cozinhar é uma parte tão essencial para se tornar vegano. Caso contrário, você não obterá os nutrientes de que precisa para funcionar ao longo do dia.
Vamos dar uma olhada em mais erros veganos a evitar.
Erros comuns que os veganos de primeira viagem cometem
Se sua nova incursão no veganismo está fazendo você se sentir um pouco lento, é provável que você esteja fazendo isso errado.
A falta de nutrientes é um dos erros mais comuns que os novos veganos cometem, mas não é o único. Observe os seguintes erros para evitar também:
Não está bebendo água o suficiente
Falta de variedade em sua dieta vegana
Alternativas de carne vegetariana altamente processada
Produtos alimentares comercializados veganos sem fibras
Todos esses erros contribuem para problemas de saúde popularmente atribuídos ao veganismo, como deficiências de vitaminas e proteínas. Essas deficiências podem ser facilmente corrigidas simplesmente seguindo uma dieta vegana balanceada com variedade.
Mas o que se passa em uma dieta vegana balanceada?
Como fazer compras como um vegano
Para aprender a se tornar vegano por uma semana, você precisa aprender a fazer compras como um vegano. Se o seu supermercado local não tiver os alimentos veganos de que você precisa, aproveite a oportunidade para pesquisar os mercados orgânicos em sua área. Você também deve começar a fazer compras nos mercados de produtores locais e nas fazendas mais próximas.
Claro, tornar-se vegano significa absolutamente nenhum produto derivado de animais. Isso inclui não apenas queijo, mas também ovos.
Mas como você cozinha sem ovos?
Isso traz à mente um dos aspectos mais importantes de se tornar vegano - as substituições. Por décadas, os veganos dominaram a arte de cozinhar sem ovos. Tudo, desde panquecas, muffins, até o seu bolo de aniversário favorito, pode ser feito 100% vegano.
Não se esqueça de adicionar os seguintes substitutos do ovo vegano à sua lista de compras:
Esses agentes de ligação vegan alternativos funcionam tão bem quanto os ovos em suas comidas favoritas.
Ao assar, não se esqueça de usar farinha aprovada para vegan, feita de trigo integral, aveia, feijão, trigo sarraceno, nozes ou coco. Sempre evite flores branqueadas, pois o processo de branqueamento pode envolver o uso de fontes animais como carvão ósseo.
Como preparar o jantar como um vegano
Agora que você sabe assar como um vegano, é hora de acender a grelha.
Agora você sabe como comer, funcionar e ter a aparência de um verdadeiro vegano.
Aprender como se tornar vegano não significa que você tem que sacrificar as pequenas coisas que você ama na carne. Existem inúmeras receitas salgadas que transformam alternativas à carne vegana em jantares suculentos "como um bife" para um estilo de vida saudável.
Por exemplo, você pode fazer bifes veganos ou hambúrgueres usando grão de bico, especiarias, caldo de vegetais veganos, pasta de tomate, cogumelos, beterraba e glúten de trigo. Use seu prático processador de alimentos para transformar sua mistura de grão de bico em rissóis ou bifes.
Assim como você faria para um bife, prepare uma marinada para suas alternativas de carne vegana para ter certeza de que estão cheias de sabor suculento.
Outras alternativas de carne vegana a serem consideradas incluem seitan, tempe, tofu, jaca, lentilha e feijão.
Como se tornar vegano com seu estilo
Agora que você sabe como comer como um vegano, é hora de começar a se vestir como um. Isso não significa apenas sem pele, couro ou pele de réptil, você não pode usar produtos feitos de mão-de-obra exploradora ou qualquer outro processo antiético.
A escolha de se vestir como vegana pode exigir que você desista de algumas de suas grandes marcas favoritas. Mas o que é mais divertido do que comprar um guarda-roupa novo?
Vamos começar com seus têxteis. Agora que você é vegano, deve procurar tecidos feitos com os seguintes materiais:
Cânhamo
Algodão orgânico
Linho
Fibras de faia
Algas marinhas
Soja
Madeira (liocel)
Tereftalato de polietileno reciclado (rPet)
Mas quem está fazendo moda vegana?
Fique atento a essas marcas populares de moda vegana aprovadas pela Peta: SUSI Studio, Hipsters for Sisters, Native Shoes, sapatos Insecta, In the Soulshine, Della, Planet Visitors, Matt & Nat Reformation, Doshi, além da pele e muito mais.
Como se preparar como um vegano
Você sabe comer como um vegano. Você sabe como se vestir como um. Mas, como você vai ficar pronto sem seus sabonetes, limpadores e acessórios favoritos? Felizmente, existem várias alternativas veganas no mercado para substituir facilmente esses itens favoritos.
Por exemplo, se você adora o sabonete Dove, considere alternativas veganas como LUSH, Clearly Natural, Shea Moisture e the Honest Company. The Body Shop também oferece alternativas veganas em bares de beleza que imitam a cremosidade do sabonete Dove.
Os produtos do Dr. Bronner rapidamente se tornaram um grampo de rotina matinal para veganos em todos os lugares. Conhecida por sua postura livre de crueldade e anti-OGM, a Dra. Bronner's oferece mais de 40 produtos de cuidados pessoais veganos para você escolher.
Avançando com seu novo estilo de vida
Agora você sabe como comer, funcionar e ter a aparência de um verdadeiro vegano. Mas a prática leva à perfeição!
É importante permanecer fiel às suas novas convicções veganas. Mantenha este guia disponível para se manter consistente com seu novo estilo de vida.
Quer aprender como fazer mais coisas que têm um impacto positivo em sua vida? Volte com frequência para obter mais dicas, truques e guias sobre como fazer de tudo, desde uma alimentação correta até se exercitar de maneira inteligente.
