Tacos são ótimos para alimentar uma multidão! Eles são fáceis de servir em estilo buffet e são sempre um sucesso com as crianças. Você pode ajustar os ingredientes usados para atender aos gostos do seu público e fazer menos ou mais tacos facilmente. Esta receita deve servir cerca de 8 pessoas.
Passo 1
Ingredientes e suprimentos:
- 0 kg de carne moída
- 1 pacote de tortilhas de farinha ou cascas de taco duras
- 8 gramas de queijo cheddar
- 1 tomate
- 1 cacho de cebolas verdes
- 0,5 cabeça de alface americana
- 1 recipiente de molho
- 1 recipiente de guacamole
- 1 lata de azeitonas pretas fatiadas
- 1 recipiente de creme de leite
- 1 pacote de mistura de temperos para taco
- Frigideira
- Assadeira
- Tigelas de servir pequenas
- Colheres de servir
Passo 2
Prepare a carne. Cozinhe a carne moída na frigideira e escorra a gordura. Adicione um copo de água e a mistura de temperos para taco à carne e deixe ferver enquanto prepara o resto das fixações do taco. Certifique-se de que não fica muito seco, mas se fizer as coberturas rapidamente, pode ser necessário escoar um pouco de água no final. Se a sua carne estiver muito empapada, ela se espalhará pelas cascas do taco e os tacos se desfarão.
Etapa 3
Aqueça as cascas. Se você estiver usando cascas de taco macias, aqueça-as no forno em fogo baixo por apenas alguns minutos enquanto prepara os outros ingredientes. Esta é uma etapa opcional, mas muitas pessoas preferem que sejam aquecidos e será mais fácil dobrá-los em forma de taco quando estiverem quentes.
Passo 4
Prepare as coberturas. Rale o queijo, corte o tomate em cubos e pique a cebolinha. Pique a alface. Em seguida, coloque cada ingrediente em uma tigela separada.
Etapa 5
Organize o buffet. Coloque cada tigela de ingredientes no bufê. Retire as cascas do taco do forno e coloque-as num prato. Sirva a carne moída em uma tigela separada com uma colher grande.
Etapa 6
Aproveitar! Com a variedade de ingredientes, todos certamente encontrarão algo de que gostem. Outros ingredientes que você pode adicionar às porções do buffet incluem feijão frito, cebola ou molho picante. Claro, se sua família não gosta de um ou dois dos ingredientes, não há razão para incluí-los na barra de taco.
A beleza dos tacos é que você pode substituir ou mudar os ingredientes conforme desejar, de modo que os tacos podem agradar até os comedores mais exigentes.
